Yoğurt Mayalama

Yoğurt Mayalama Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle sütü bir tencerede kaynatıyoruz.
2. Pişen sütümüzü serçe parmağımızı yakmayacak şekilde (5’e kadar sayıp parmağınızı bekletebilirsiniz) kontrol ediyoruz.
3. Çok sıcak olursa yoğurdunuz sulu olabilir. Ne soğuk ne sıcak olacak.
4. Ardından bir kaba yoğurdumu alıp kaynayan sütten ilave edip karıştırıyoruz.
5. Sütümüzün içine ilave edip mayalama yapacağımızın kaba sütümüzü boşaltıyoruz.
6. Ağzını kapayıp bir battaniye veya sofra bezi ile üzerini örtüyoruz.
7. 7 saat beklettikten sonra buzdolabına kapağı kapalı şekilde koyup bekletiyoruz.Afiyet olsun.

Yoğurt Mayalama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı