Tavuk Taşlık Kavurma

Tavuk Taşlık Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Taşlıklar 4 modül halinde kesilir akabinde haşlanır ve suyu süzülür.
2. Haşlama suyuna 1 yemek kaşığı sirke sarımsaklar ve defne yaprağını ek edilir (1 saat 10 dk haşlama süresi)
3. Ayrı bir tavaya sıvı yağda soğan ve akabinde biberi alıp 3-4 dakika kavurup akabinde taşlıklar ek edilir ve kavurmaya devam edilir.
4. Daha sonra ise tereyağı karabiber, tuz, toz kırmızı biber ek edilir. Bu basamakta sulu olmasını isterseniz yarım çay bardağı sıcak su ek edebilirsiniz.
5. 10-15 dakika sonra ocaktan alınır ve servise hazırdır.

Afiyet olsun.

Tavuk Taşlık Kavurma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı