Pratik Mercimek Köftesi

Pratik Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kırmızı mercimeği iyice yıkadıktan sonra derin bir tencereye alıp üstüne 5 su bardağı su ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
2. Mercimekler pişince ( katı halde kalmayacak kalırsa rondo kullanabilirsiniz. )
3. Ocağı kapatıp ince bulguru ekliyoruz.
4. 5 dk kadar beklese yetiyor. Bulgur şişince karıştırıyoruz.
5. Ayrı bir tavada zeytinyağ ile soğanı kavurup ,salçayı ekleyip birkaç dakika salçayıda kavurup karışımı mercimekli karışımımıza ilave edip karıştırıyoruz.
6. En son limon ve ince doğranmış maydanozu da karışıma ekleyip iyice karıştırıyoruz.
7. Karışımı borcama döküp soğumasını bekleyip kek gibi dilimleyerek servis edebiliriz.Afiyet olsun.

Pratik Mercimek Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı