Milföyden 5 Dakika Patatesli Börek (Videolu)

Milföyden 5 Dakika Patatesli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle patatesleri soyup dörde bölelim, daha sonra suda haşlayalım.
2. Haşlanan patatesleri süzüp rendeleyelim yahut benim üzere patates ezici ile yapabilirsiniz.
3. Sıvıyağını tavaya alalım. Yemeklik doğranmış soğanları tavaya ekleyelim ve pembeleşinceye kadar kavuralım.
4. Salçayı da ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
5. Son olarak ezilmiş patatesleri ekleyip tuz ve karabiber ekleyip güzelce karıştırıp, ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
6. Milföy hamurun tezgaha serelim uzunlamasına üç parmak genişliğinde şeritler keselim.
7. Her kestiğimiz şeritler içine iç harçtan dolduralım ve kenarlarını görüntüdeki olduğu üzere birleştirelim (❗dik dörtgen milföy hamurda merdane ile ince acın sonra şeritler halinde kesin❗)
8. Yağlı kağıt serili borcama dizelim (orta uzunluk borcam)
9. Daha sonra üzerine çırpılmış yumurtayı sürelim.
10. En sonunda üzerine çörekotu ve susam serpiştirip fırına verelim.
11. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dk kadar pişmeye bırakalım (❗pişerken alttan denetim etmeyi unutmayın pişip pişmediğine ❗)

Milföyden 5 Dakika Patatesli Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı