Damla Sakızlı Tavuk Göğsü Tatlısı

Damla Sakızlı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Margarinimizi tencereye alıp güzelce eritiyoruz.
2. Üzerine unumuzu ekleyip bir güzel kavuruyoruz. (Sizde öylemisiniz bilemiyorum ama ben her un kavurduğumda 3 ihlas 1 fatiha okumadan edemiyorum gelenek haline gelmiş gibi ).
3. Kokusu çıkan güzelce kavrulan unumuza 1 litre sütü ilave edip karıştırıyoruz.Topaklanmasından korkmayın arkadaşlar.
4. Hemen blenderımızla başlıyoruz karıştırmaya pürüzsüz bir kıvam elde edince şekeri de ilave edip blenderla karıştırmaya devam ediyoruz.
5. Arkadaşlar ben çırpıcı vs kullanmıyorum bu tatlı için ocağın üstündeyken sürekli blederla karıştırıyorum. Hem daha pürüzsüz oluyor hemde kıvamı daha bir yoğun oluyor.
6. Kaynamaya başlayınca da ister vanilyalarınızı ister de toz sakızınızı karıştırıp iki dk daha blenderle karıştırıyoruz.
7. Yapışmasın diye çeşmenin altında ıslattığımız süzdüğümüz borcamımıza döküyor ve ılıyınca buzdolabına koyuyoruz.
8. 2 saate yakın dolapta tuttuğumuz tatlımızın üzerine her yerine gelecek şekilde bolca tarçın serpip balkonda bir güzel üfleyip tekrar dolaba koyuyoruz arkadaşlar.
9. Tatlım soğusun.
10. Son servis resmini de ekleyeceğim .
11. İyice soğuyan tatlımızı soğuk soğuk bıçakla kesip servis tabaklarına alarak servis edebilirsiniz.
    Şimdiden afiyet olsun .

Damla Sakızlı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı