Türkiye’nin en popüler peynir markalarından biri olan Ekici Peynir, Ramazan sofralarına Speciality serisinin besleyici lezzetleriyle katkı sağlamakta. Bu serinin öne çıkan ürünü Ekici Ricotta ile hazırlanan hurma tatlısı, hem hafif hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için mükemmel bir alternatif oluşturuyor.
Ramazan Sofralarına Lezzet Katıyor
Ekici Peynir, Ramazan ayında sağlıklı ve dengeli bir beslenmeye önem verenlerin gözdesi olarak dikkat çekiyor. Speciality serisi ile sunmuş olduğu Ekici Ricotta, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda besleyici özellikleriyle de öne çıkıyor. Bu ürün, uzun süreli açlık dönemlerinde hem enerji dengesini koruyor hem de tatlı isteğini sağlıklı bir şekilde karşılıyor. Ekici Ricotta ile hazırlanan hurma tatlısı, geleneksel lezzetleri modern bir dokunuşla buluşturuyor ve Ramazan boyunca tatlı krizlerine sağlıklı bir çözüm sunuyor. Bu tatlı, hem sahurda hem de iftar sonrası için ideal bir seçenek olarak öne çıkıyor.
Besleyici İçerikle Tok Tutan Tatlı
Ekici’nin uzmanlığıyla hazırlanan Ricotta, yumuşak yapısı ve hafif aroması sayesinde sahur için mükemmel bir alternatif teşkil ediyor. Doğal bir şeker kaynağı olan hurma ile birlikte tahin ve susam kullanılarak hazırlanan tarif, hem beslenme açısından dengeli hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Özellikle sahurda tüketildiğinde gün boyunca tokluk hissini artıran bu tarif, iftar sofralarında hafif ama doyurucu bir tatlı ihtiyacını karşılıyor. Bu sayede Ramazan boyunca sağlıklı bir beslenme alışkanlığı geliştirilmeye teşvik ediliyor.
Özel Tarifin Aromaları
Hamurunun lezzeti, karamelize hurmaların sıcak dokusunun Ekici Ricotta’nın kremsi yapısıyla birleşmesiyle taçlanıyor. Tahin ve susamın eklemiş olduğu aromatik tat, Antep fıstığının şık dokunuşuyla zenginleşiyor. Bu tarif, hem besleyici yönüyle hem de şık sunumuyla göz dolduruyor. Böylece Ramazan sofraları, bu özel tatlı ile gurme bir hava kazanırken, misafirler için de etkileyici bir deneyim sunuyor.
Tatlı için Gerekli Malzemeler
Bu özel tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
- 1 paket Ekici Ricotta
- 10–12 adet hurma (çekirdeği çıkarılmış, ortadan ikiye bölünmüş)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1–2 yemek kaşığı tahin
- 1 tatlı kaşığı susam
- 1–2 yemek kaşığı ince kıyılmış Antep fıstığı
Tarifin Hazırlanışı
Öncelikle hurmaların çekirdeklerini çıkarmanız ve ortadan ikiye bölmeniz gerekmekte. Küçük bir tavayı ocağa koyun ve ardından tereyağını ekleyin. Yağ eridikten sonra hurmaları ekleyerek, orta ateşte hurmaların hafif karamel rengini almasını bekleyin. Sıcak hurmaların üzerine susam serpin. Bir tabak alın ve kaşığın arka tarafıyla Ekici Ricotta’yı yayın. Sıcak hurmaları ricottanın ortasına yerleştiriniz. Tavada kalan tereyağlı sosu biraz üzerine gezdirin, ardından tahini ve son olarak ince kıyılmış Antep fıstığını serpin. İşte bu kadar! Şimdi hoş bir şekilde hazırlanan hurma tatlısının tadını çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!
