İstanbul, 19-21 Eylül 2025 tarihleri arasında çikolata severlerin unutamayacağı bir etkinliğe ev sahipliği yapacak. İstanbul Kongre Merkezi’nde gerçekleşecek 2. Uluslararası Çikolata Festivali, eşsiz lezzetlerin ve yaratıcı sanatın buluşma noktası olacak. Festival kapsamında Türkiye’nin en prestijli çikolata yarışmalarından biri olan 6. Chocolate Cup da düzenlenerek tatlı severlere adeta çifte şölen yaşatacak.
Türkiye'nin En Tatlı Rekabeti: 6. Chocolate Cup
Avrasya Gastronomi ve Aşçılar Federasyonu (AGAFED) tarafından bu yıl altıncısı düzenlenecek olan Chocolate Cup, çikolata tutkunları, usta şefler ve genç yetenekleri aynı sahnede buluşturacak. Pastacılığın estetik ve teknik yönünü ön plana çıkaran yarışma, yalnızca tariflerin yarıştığı bir etkinlik değil; aynı zamanda çikolatayla hayal kuran yaratıcı ruhların bir araya geldiği ilham verici bir platform olarak öne çıkıyor.
AGAFED Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Karaman, bu anlamlı iş birliğine dair yaptığı açıklamada, “Türk mutfak kültürünün gelişimine ve gastronomi alanındaki yeteneklerin keşfedilmesine olan bağlılığımızı, 6. Chocolate Cup'ı Uluslararası Çikolata Festivali ile birleştirerek bir kez daha gösteriyoruz. Bu iş birliği, sektördeki yenilikleri desteklemek ve genç şef adaylarımıza ilham vermek adına önemli bir adımdır.” dedi.
Jüri başkanlığını sektörün deneyimli ismi Raşit Yazıcı’nın üstleneceği yarışmada, lezzet, teknik zorluk, hijyen, sunum ve özgünlük gibi kriterler üzerinden titiz bir değerlendirme yapılacak.
Uluslararası Çikolata Festivali: Lezzet, Sanat ve Kültür Bir Arada
"Dünyanın en tatlı etkinliği" olarak nitelendirilen Uluslararası Çikolata Festivali, bu yıl zengin içeriğiyle dikkatleri üzerine çekiyor. Çikolatayı yalnızca bir gıda değil, aynı zamanda bir sanat formu olarak sunmayı amaçlayan festival, bu yıl çikolata tutkunlarının kadim sorusuna odaklanıyor: "Bitter mi, sütlü mü?"
Festival kapsamında katılımcılar, özel kahve kavurucuları ve baristalar eşliğinde çikolatayla en uyumlu kahve çeşitlerini tatma imkânı bulacak. Farklı demleme tekniklerinin tanıtılacağı tadım alanlarında damaklara hitap eden yeni lezzetler keşfedilecek.
Ulusal ve uluslararası birçok çikolata markasının stant açacağı etkinlikte, ziyaretçiler butik lezzetlerden dünya devlerine kadar geniş bir yelpazede ürünleri deneyimleme şansı yakalayacak. Usta şeflerin yöneteceği interaktif atölye çalışmaları ve tadım seanslarında ise katılımcılar, çikolata yapımının püf noktalarını öğrenecek, hatta kendi çikolatalarını tasarlayabilecek.
Minik ziyaretçiler de unutulmadı. Çocuklara özel hazırlanan etkinlik alanlarında oyunlar, atölyeler ve sürpriz aktivitelerle onların da çikolata dolu dünyaya yaratıcı bir şekilde katılmaları sağlanacak. Ayrıca festival boyunca çikolata temalı yarışmalar, eğlenceli gösteriler ve canlı konserlerle ziyaretçilere unutulmaz anlar yaşatılacak.
Tatlı Kaçırılmayacak Bir Deneyim: Biletler Satışta
3 gün sürecek olan bu eşsiz festivalin biletleri Biletix ve Passo üzerinden satışa sunuldu. Lezzet tutkunlarının, çikolata sanatçılarıyla tanışmak ve tatlı bir deneyim yaşamak için bu festivali takvimlerine not etmeleri öneriliyor.
İstanbul, eylül ayında çikolatayla yeniden tanımlanacak. Bu lezzet şölenini kaçırmayın!
