HORECA (otel, restoran, catering) sektörünün önemli oyuncularını bir araya getirecek olan bu fuar, Tüyap Tüm Fuarcılık Yapım A.Ş iş birliği ve Endüstriyel Mutfak, Çamaşırhane, Servis ve İkram Ekipmanları Sanayicileri ve İş İnsanları Derneği (TUSİD) öncülüğünde gerçekleştirilmektedir. İstanbul’un merkezi konumunda yer alan Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi, 11 ayrı salonda heyecan verici bir organizasyona ev sahipliği yapacak. Fuar, sektördeki yenilikleri ve gelişmeleri sergileyerek, profesyonellere bilgi paylaşımı ve ticari olanaklar sağlayacak.
Sektörün Küresel Devlerinin Buluşma Noktası
HOSTECH by TUSİD’de, yerli ve uluslararası 30,000'den fazla ziyaretçinin katılımı bekleniyor. Bu kapsamda, Avrupa Birliği üyesi ülkeler, Amerika, Balkanlar, Orta Doğu ve Kuzey Afrika ile Avrasya’nın farklı bölgelerinden çok sayıda satın alma heyeti sektördeki yenilikleri keşfetmek için İstanbul’a gelecek. Fuar, ayrıca ağırlama ve gastronomi alanındaki sivil toplum kuruluşlarının da katılımıyla birlikte yeni iş birlikleri ve ihracat fırsatları oluşturmak amacıyla önemli bir platform oluşturacak.
Geniş Ürün Yelpazesi ile İlgili Yenilikler
Fuar esnasında sergilenecek ürün yelpazesi, sektörün tüm ihtiyaçlarına hitap eden kapsamlı çözümler sunacak. Ziyaretçiler, endüstriyel mutfak ve pişirme ekipmanlarından, soğutma ve iklimlendirme çözümlerine, çamaşırhane ekipmanlarından otel mobilyalarına kadar birçok yeniliği yakından görme şansına sahip olacak. Aynı zamanda, kahve ve fırın makineleri, catering ekipmanları gibi özel ürünler de fuarda sergilenecek. Fuar, anahtar teslim ticari projelere de ev sahipliği yapacak, böylece işletmelerin ihtiyaçlarına yönelik kapsamlı bir çözüm sunmayı hedefliyor.
Ticari bir platform olmanın ötesinde birçok sektörel etkinliğe ev sahipliği yapacak olan HOSTECH by TUSİD, fuar süresince gastronomi dünyasının önde gelen isimlerini bir araya getirecek. Bu etkinlik, hem profesyonellere hem de gastronomi meraklılarına hitap ederek sektördeki yenilikleri ve gelişmeleri takip etme imkanı sunacak. Katılımcılar, ustalıklarını sergileyecekleri platformlarda şeflerin yeteneklerini izleyerek lezzet dolu anlar yaşayacaklar.
Culinary Cup Şefler Yarışması
Etkinliklerin önemli bir parçasını oluşturan Culinary Cup, Anadolu Aşçılar Federasyonu (AGAFED) tarafından organize edilecek. Bu yarışma, sektördeki deneyimli ve yetenekli şefler için eşsiz bir fırsat sunuyor. Yarışma kapsamında, katılımcılar, gastronomi alanındaki en son trendleri ve teknikleri uygulayarak jüri karşısında en iyi sonuçları elde etmeye çalışacaklar. Ziyaretçiler ise bu heyecan dolu yarışmayı izleyerek, sadece görsel bir şölen yaşamakla kalmayacak, aynı zamanda gastronomi sanatının inceliklerini öğrenme şansına da sahip olacaklar.
Etkinlik Zamanlaması
HOSTECH by TUSİD fuarı, 10-13 Kasım 2026 tarihleri arasında gerçekleşecek. Ziyaretçilerin fuarı gezebileceği saatler ise her gün 10:00 ile 19:00 arasında olacak. Fuarın son gününde ise, etkinlik saatleri 10:00'dan 18:00'a kadar devam edecek. Bu süre zarfında katılımcılar, pek çok farklı sektör temsilcisi ile bir araya gelme ve güncel gelişmeleri yakından takip etme şansını elde edecekler. Fuar, sadece bir ticaret platformu değil, aynı zamanda etkileşim ve öğrenme fırsatları sunan bir ortam oluşturacak.
