Boğaz’ın eşsiz manzarasıyla dolu Shangri-La Bosphorus, İstanbul; 5 Aralık Cuma gününden itibaren IST TOO Teras’ta "Nostaljik İstanbul Geceleri" adını verdiği özel etkinlikler serisi ile geçmişin ruhunu misafirleriyle buluşturacak. 1950'lerden 1990'lara kadar uzanan bu özel meyhane kültürü temalı etkinlik, misafirlere unutulmaz bir zaman yolculuğu yapacak. Her Cuma akşamı saat 19.30’da başlayacak olan etkinlikte, menüdeki özel lezzetler ve nostaljik atmosfer eşliğinde İstanbul’un altın yıllarını tekrar yaşamak mümkün olacak.
Nostaljik Bir Deneyim
Shangri-La Bosphorus, İstanbul’un Beşiktaş semtinde bulunuyor ve Boğaz’ın büyüleyici manzarası ile kalpten bir misafirperverlik sunuyor. "Nostaljik İstanbul Geceleri" etkinliği, eski meyhane kültürünü modern bir yorumla yeniden ziyaretçilere sunmayı amaçlıyor. Her Cuma IST TOO Teras’ta gerçekleşecek olan bu etkinlik, konuklara geçmişteki keyifli akşam yemeklerini anımsatarak, kültürel bir deneyim yaşatmayı hedefliyor. Mekanın seçkin atmosferi, misafirleri tarihin derinliklerine götürecek unsurlarla dolu. Bu etkinliklerle, İstanbul’un sosyal yaşamındaki nostaljik unsurlar, zarif bir şekilde yeniden hayat buluyor.
Gastronomik Mirasın Yansımaları
Eski İstanbul Geceleri’nin menüsü, şehrin gastronomik geleneklerini yansıtan zengin seçeneklerle dolu. Başlangıçları arasında humus, tekmil fava, midyeli beyaz lahana dolması gibi farklı lezzetler bulunuyor. Ayrıca, köz biberli Girit ezmesi, lakerda, narenciye soslu Urla enginarı ve maş fasulyesi, cevizli muhammara, yaprak sarma gibi seçenekler de menüyü zenginleştiriyor. Misafirler, ilk tadımlarda bu geleneksel tatlarla, İstanbul'un tarihi beslenme kültürüne dair derin bir iz bırakma fırsatı buluyor. Her bir seçeneğin sunumu, nostaljik gecenin atmosferini daha da güçlendiriyor.
Ana Yemek ve Tatlı Seçenekleri
Ara sıcak olarak sunulan yaprak ciğer, bebek kalamar tava ve fırın mantının yanı sıra ana yemek seçenekleri de oldukça zengin. Dileyen misafirler, kuzu şaşlık, tavuk şiş, Adana kebap, geleneksel yoğurtlu kebap ve ızgara deniz levreği gibi köklü Türk mutfağından lezzetleri deneyimleme fırsatı yakalıyorlar. Ayrıca tatlı bölümünde karamelize yanık sütlaç, karamelize bal kabağı tatlısı ve kazandibi dondurması ile mevsim meyveleri sunulmakta. Bu çeşitlilik, her damak zevkine hitap etme amacıyla tasarlanmış bir menü oluşturuyor.
Kişiselleştirilmiş Menü Seçenekleri
Kendi lezzet deneyimini kişiselleştirmek isteyen konuklar için iki özel set menü alternatifi sunuluyor. Bunlardan biri, beş soğuk meze, iki ara sıcak, bir ana yemek ve bir tatlıdan oluşuyor. Diğer alternatifte ise yine beş soğuk meze, iki ara sıcak ve zengin bir meyve tabağı yer alıyor. Bu seçenekler, misafirlerin tercihlerine göre değişiklik gösterebilme imkanı sunarak, yemek deneyimlerini daha keyifli hale getiriyor.
Bir Zaman Yolculuğu
Her Cuma akşamı düzenlenen Nostaljik İstanbul Geceleri, katılımcıları geçmişe ve İstanbul’un unutulmaz anılarına götürüyor. Vapur ışıkları, nostaljik melodiler ve zarif meyhane atmosferi, etkinliğin en belirgin özellikleri arasında. Menüdeki lezzetler her bir konuk için geçmişle bağlantı kurmalarını sağlayan hikâyeler barındırıyor. Bu etkinlik, sadece bir yemekten ziyade, bir kültürel deneyim sunarak, misafirlerine İstanbul’un tarihine tanıklık ettiriyor.
