Dünyanın önde gelen porselen üreticilerinden Kütahya Porselen, 2-6 Kasım 2025 tarihleri arasında NG Grubu otellerinden NG Phaselis Bay’de gerçekleştirilen "Gastronomi Yıldızları Buluşuyor" etkinliği ile Türkiye’nin dört bir yanından yaklaşık 300 gastronomi uzmanını Antalya’da bir araya getirdi.
Renkli Etkinlik Anları
Beş gün süren organizasyon kapsamında düzenlenen etkinlik, konserler ve tabak perküsyon gösterimleri gibi birçok ilgi çekici faaliyeti bir araya getirdi. Açılış konuşmasını Kütahya Porselen Yönetim Kurulu Üyesi ve Genel Müdürü Dr. Tanzer Polat Yılmaz yaptı. Etkinlikte yer alan ünlü şeflerin yemek sunumlarına dair gerçekleştirdiği sahne gösterimleri, katılımcılardan büyük beğeni topladı.
Tabak Perküsyon Şovu ve Yaratıcılık
Etkinlikte Kütahya Porselen'in "çıtlama garantisi" ile bilinen tabaklarının yer aldığı tabak perküsyon şovu, izleyenlere unutulmaz anlar yaşattı. Beykent Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Dr. Esat Özata’nın sunumuyla devam eden bir bölümde ünlü şefler, yaratıcı tabaklama performanslarıyla göz doldurdu. Ayrıca, Engin Öztürk gibi tanınmış şeflerin de yer aldığı etkinlikte, katılımcılara portrelerinin yer aldığı özel plaketler takdim edildi.
Canlı Performanslar ve Unutulmaz Anlar
Etkinliğe canlı müzik performansları da eşlik etti. Deha Bilimlier, sahnedeki etkileyici gösterisi ile katılımcılara unutulmaz anlar sundu. Bu tür etkinlikler, gastronomi dünyasında yapılan yeniliklerin sergilenmesi açısından önemli bir fırsat olarak öne çıkıyor.
Türk Gastronomisi ve Kültürel Miras
Etkinlikteki açılış konuşmasında Dr. Tanzer Polat Yılmaz, Türk gastronomisinin tarihsel önemine vurgu yaparak, aşçılığın sadece yemek pişirmekten çok daha fazlası olduğunu belirtti. Türk mutfak kültürünün geçmişten bugüne taşıdığı anlamı ve önemini dile getiren Yılmaz, bunun sadece mutfakla sınırlı olmadığını, geniş bir kültürel mirasın parçası olduğunu ifade etti. Kanuni Sultan Süleyman döneminde saray mutfaklarının lezzet ve güvenlik açısından ne denli önemli olduğunu vurguladı.
Kütahya Porselen'in Misyonu ve Etkinlikteki Yeri
Dr. Tanzer Polat Yılmaz, Kütahya Porselen'in sektörle olan ilişkisini ve misyonunu özetleyerek, bu tür etkinliklerin gastronomi profesyonelleri ile daha yakın bağ kurmak için fırsatlar sunduğunu ifade etti. Ek olarak, Kütahya Porselen’in çeşitli gastronomi etkinliklerinde aktif rol alarak, Türk mutfağına dair hikayeleri paylaşmayı planladıklarını belirtti. Her tabak ile bir hikâyenin anlatıldığını ve bu alanda ilerlemeye devam edeceklerini vurguladı.
