“Paketli Gıdalar Değil, Günlük Besinler de Çürük Yapabilir!”
Diş çürüklerinin tek suçlusu şeker değil! Çocuk Diş Hekimliği Uzmanı Dt. Nurgül Demir, günlük beslenmede sıkça tüketilen ekmek, makarna, pirinç ve patates gibi karbonhidrat içeriği yüksek gıdaların da diş sağlığını tehdit ettiğini belirtti. “Çocukların dişlerini korumak için beslenme alışkanlıklarını gözden geçirin!” uyarısında bulunan Dt. Demir, önemli açıklamalarda bulundu.
Diş Çürüğüne Karbonhidrat Uyarısı
Dt. Nurgül Demir, çocuklarda diş çürüklerinin genellikle şeker, asitli içecekler ve paketli ürünlerle ilişkilendirildiğini ancak bu algının eksik olduğunu belirtti. “Günlük beslenmede sıkça yer alan bazı ‘masum’ görünen gıdalar da çürük riskini artırabilir. Karbonhidratlar sindirildiğinde açığa çıkan asitler, diş yüzeylerindeki mineralleri çözüp çürük oluşumuna zemin hazırlar. Özellikle ekmek, un, makarna, pirinç gibi tahıl ürünleri ile sebze ve meyvelerde bulunan karbonhidratlar, sindirim sırasında şekere dönüşerek diş sağlığını olumsuz etkileyebilir. Ağız hijyeni yetersiz çocuklarda bu risk daha da artar,” dedi.
Nişastalı Gıdalar Sessiz Tehdit
Nişasta içeriği yüksek olan pirinç, patates ve mısır gibi gıdaların çürük riskine dikkat çeken Dt. Demir, “Bu tür besinler ağızda uzun süre kalarak çürük oluşumuna neden olabilir. Tüketimleri sınırlandırılmalı ve ardından su içilerek ağız temizlenmelidir,” diye konuştu. Ayrıca tatlandırılmış kahvaltılık gevrekler, kurutulmuş meyveler, bal, meyve suları ve hazır kahveler gibi gıdaların yüksek şeker içeriği nedeniyle diş sağlığına zarar verebileceğini ekledi. “Özellikle üzüm, incir, karpuz, kiraz gibi şeker oranı yüksek meyveler kontrol altında tüketilmelidir,” diye uyardı.
Diş Sağlığını Destekleyen Besinler
Diş çürüklerine karşı koruyucu besinlerden bahseden Dt. Demir, protein açısından zengin süt, peynir, et, yumurta, fıstık ve yeşil yapraklı sebzelerin diş sağlığına faydalı olduğunu söyledi. “Bu gıdalar tükürük salgısını artırarak dişleri korur. Çikolatanın içeriğindeki teobromin de çürük önleyici bir etkiye sahip olabilir ancak aşırı tüketim sınırlandırılmalıdır,” dedi.
Dt. Nurgül Demir’in Önerileri
- Şeker tüketim sıklığı azaltılmalıdır.
- Karbonhidrat içeren ana öğünler sınırlandırılmalıdır.
- Ara öğünlerde doğal şeker içeren meyveler tercih edilmeli ve ardından bol su içilmelidir.
- Dişler günde iki kez florlu diş macunu ile fırçalanmalı ve ağız hijyenine özen gösterilmelidir.
- Nişastalı gıdaların çürük riski taşıdığı unutulmamalıdır.
- Süt ve süt ürünleri, protein kaynakları ve yeşil yapraklı sebzeler diş sağlığını desteklemek için tüketilmelidir.
“Bilinçli Seçimler Önemli”
Dt. Nurgül Demir, “Çocukların diş sağlığını korumak için yalnızca paketli atıştırmalıklardan kaçınmak yeterli değildir. Günlük beslenme düzeninde de çürük riskini azaltacak bilinçli seçimler yapmak büyük önem taşır,” diyerek sözlerini tamamladı.