‘Bir yiyeceğe bu kadar para verilir mi?’ diye derin düşüncelere dalacağınız bir içerikle karşınızdayız! Listede yer alan hiçbir yiyeceği yememiz mümkün olmadığı için yine zenginin malı züğürdün çenesini yordu diyebiliriz…
1. Kobe Bifteği
Bir etin Kobe eti olabilmesi için Japonya’nın Hyōgo prefektörlüğünde yetiştirilen Tajima sığırından elde edilmesi gerekir. Bu sığırlar daha yüksek yağ içeriği ve yumuşak dokular için özel bir diyetle beslenir. Kobe bifteğinden bir ısırık almak ortalama 100 dolar bedelinde.
2. Beyaz Trüf Mantarı
Dünyadaki en pahalı mantar türlerinden biri olan beyaz trüf mantarı, yemeği lezzetlendirme konusunda üstüne tanımıyor. Özellikle İtalya’da yetişen bu özel mantarının pahalı olmasının sebebi, zor şartlarda yetişiyor olması. 40 gramı için 100.000 TL’den başlayan bir ücret ödemek gerekiyor.
3. Beluga Havyarı
Havyar başlı başına zaten lüks bir besinken beluga havyarı ise en pahalı tür. Bunun sebebi, beluga havyarının üretildiği mersin balığının soyunun çok azalmış olması. Şu anda beluga havyarının 50 gramı için ortalama 7 bin TL ödeniyor.
4. Safran
Çiğdem çiçeği kurutularak üretilen safranın ne kadar pahalı bir yiyecek olduğunu bilmeyen yoktur. Özellikle İran, Fas ve Hint yemeklerinde kullanılan safranın kilosu ortalama 65 bin TL.
5. Matsutake Mantarları
Japon mutfağı için oldukça önemli bir yere sahip olan bu mantar türü, en pahalı mantarlardan sayılabilir. Hasadı azaldığı için fiyatları artan matsutake mantarlarının ne kadar pahalı olduğuna gelirsek… 2021 yılında toplam ağırlığı 70 gram olan 3 tane matsutake mantarı 65 bin liraya satılmıştı.
6. Kopi Luwak Kahvesi
Dünyanın en pahalı kahve türü olarak da bilinen bu tür, Endonezya’ya özgü misk kedilerinin dışkılamasından üretiliyor. Kahvenin içinde çikolata ve karamel aroması bulunuyor. Yarım kilosu 600 doları geçen bu kahvenin bir bardağı 100 dolar civarında.
7. İber Jambonu
İspanya ve Portekiz’de üretilip kurutulan bir jambon türü olan iber jambonu, iber domuzundan üretiliyor. Bu domuzların meşe palamudu ağırlıklı bir diyetle şişmanladıkları yerlerde serbestçe dolaşmasına izin verilir. 5.90 kiloluk bir bacaktan üretilen iber jambonunun fiyatı 4.500 dolara mal olabilir.
8. Densuke Karpuzu
Bir karpuz ne kadar pahalı olabilir ki? İşte bu kadar! Siyah karpuz olarak da bilinen densuke karpuzu, yalnızca Kuzey Hokkaido adasında yetişiyor. Her yıl sadece 10 bin tane yetiştirilen bu karpuzun fiyatı 250 dolardan başlıyor. Bir keresinde açık artırmada 6 bin dolara satıldığını da eklemiş olalım.
9. Mavi Yüzgeçli Atlantik Orkinosu
Lüks restoranların favorisi olan bu balık türü fazla avlandığı için soyu azaldı ve pahalı olan fiyatı daha da arttı. 2023’te 212 kiloluk bir mavi yüzgeçli orkinos müzayedede 273 bin dolara satıldı. Bir suşi restoranında ise tek parça mavi yüzgeçli orkinos 80 dolara mal olabilir.
10. Yakut Roman Üzümleri
Yakut Roman üzümleri, yalnızca Japonya’da yetişen nadir ve özel bir üzüm çeşididir. Genellikle her biri 20 gram büyüklüğünde olan bu üzüm türü aynı zamanda büyüklüğüyle de bilinir. Salkımı bin dolara kadar çıkabilir!