GastroHaber , GENEL
Ocak 10, 2025

Hilton Istanbul Maslak’a Yeni Otel Müdürü Atandı: Vuslat Dağlı

Hilton Istanbul Maslak, 2018 yılından bu yana İstanbul’un önde gelen iş ve seyahat otellerinden biri olarak sektördeki gücünü artırmaya devam ediyor. Lüks otelcilik sektöründe 20 yıllık tecrübesiyle dikkat çeken Vuslat Dağlı, Hilton Istanbul Maslak’ın yeni Otel Müdürü olarak görevine başladı. Vuslat Dağlı, turizm alanındaki akademik kariyerine Akdeniz Üniversitesi Turizm Fakültesi’nde başlayarak eğitimini Universidad de Sevilla’da […]

GENEL
Temmuz 20, 2023

Etki Odaklı Yatırımın Gastronomide Yarattığı Farklar

Zengin bir mutfak kültürüne sahip olan ülkemizde gastronomi sektörüne yapılan etki odaklı yatırım projeleri hem finansal getiri sağlıyor, hem de sürdürülebilirlik açısından ölçülebilir pozitif sosyal ve çevresel etkileriyle büyük fark yaratıyor. Son yıllarda gastronomi dünyasında etki odaklı yatırımların artışı dikkat çekiyor. Geleneksel anlayışın aksine, sadece lezzetli yemekler sunmak yerine, sosyal, çevresel ve toplumsal etkileri gözeten […]