Türkiye'nin gastronomi haritasında önemli bir yere sahip olan ‘İncili Gastronomi Rehberi’, 2025 yılı için hazırlık çalışmalarına 16 Temmuz 2025 tarihinde Rixos Tersane Istanbul'da düzenlenen özel bir etkinlikle başlamış bulunuyor. Bu buluşmada, Onur Kurulu Üyeleri ile rehberin yenilikleri ve değerlendirme süreçleri hakkında detaylar paylaşıldı.
Alt Başlık: Etkinliğin Detayları
Özel buluşmaya, ‘İncili Gastronomi Rehberi’nin 7. edisyonu için ilk hazırlıkların yapıldığı bu günde, Hürriyet, Karaca, Jumbo iş birliği ile Rixos Tersane Istanbul, Şölen ve Unilever Food Solutions’ın destekleri ön plana çıktı. Müge Akgün başkanlığındaki proje ekibi, rehberde yer alacak mekanların belirlenmesi ve yeni kriterlerin oluşturulması için hazırlıklarını sürdürüyor. Bu yıl rehber, Türkiye'nin farklı gastronomik zenginliklerini bir araya getirerek, hem yerel hem uluslararası düzeyde dikkat çekmeyi hedefliyor.
Alt Başlık: Katılımcılar ve Konuklar
Etkinliğe sektörün önemli isimleri katıldı. Demirören Medya'dan üst düzey yöneticiler, Karaca ve Jumbo’nun üst düzey idarecileri ile birlikte birçok değerli iş insanı, gastronomi dünyasında önemli bir yere sahip olan bu buluşmada yer aldı. Katılımcılar arasında Demirören Medya İnsan Kaynakları Grup Başkanı Elif Karacaoğlu, Karaca Grup CEO’su Fatih Karaca ve Unilever Food Solutions’un baş yöneticisi Ömer Erkman gibi isimler dikkat çekti. Bu tür buluşmalar, gastronomi alanındaki gelişmeleri takip etmek ve sektördeki yenilikleri paylaşmak için kritik öneme sahip.
Alt Başlık: Rehberin Yenilikleri ve Dönüşümleri
Müge Akgün, etkinliğin açılış konuşmasında 2025 rehberinin yenilikçi içeriklerini ve kriterlerde yapılan güncellemeleri katılımcılara duyurdu. Ege Bölgesi'nde yer alan Marmaris, Göcek ve Fethiye gibi beldelerin de rehberde değerlendirileceğini belirtti. Akgün, çağın gerekliliklerine uygun olarak özel ödüller vereceklerini ve sektörün gelişimine katkıda bulunmayı amaçladıklarını ifade etti. Bu tür yenilikler, rehberin sektördeki yerini güçlendirerek, gastronomi kültürünün daha fazla kitleye ulaşmasına olanak sağlayacak.
Alt Başlık: Sektöre Katkılar ve Gelecek Vizyonu
Karaca Grup CEO’su Fatih Karaca, projenin sürdürülebilirliğine ve sağladığı katkılara vurgu yaptı. Yedi yıl önce başlayan ‘İncili Gastronomi Rehberi’ yolculuğunun, sektörün önemini artırma amacını taşıdığını belirtti. Elif Karacaoğlu ise, rehberin sunduğu prestijli gastronomi ödüllerinin daha fazla kente yayılmasının önemine dikkat çekti. Bu tür etkinliklerin, gastronomi alanında farkındalık oluşturduğunu ve sektördeki profesyonellerin görüşlerini paylaşması için bir platform sunduğunu ifade etti.
