Göz alıcı tasarımı ve eşsiz lezzetleriyle dikkat çeken SWOT Hospitality, MykOrini restoranının Türkiye’deki ikinci şubesini İstanbul Tersane İstanbul’da açmaya hazırlanıyor. Yunan adalarından, özellikle Mikonos ve Santorini’nin kültürel öğelerinden esinlenerek tasarlanan bu restoran, mutfak anlayışı ve eğlence konseptiyle farklılık yaratmayı hedefliyor.
Mikonos ve Santorini Esintileri
SWOT Hospitality, Dubai ve Türkiye’deki yüksek kaliteli fine dining mekanlarıyla tanınmakta. Bu kez Yunan adalarının ruhunu İstanbul’a taşıyarak, MykOrini restoranı ile İstanbul’un yeni cazibe merkezi Tersane’de kapılarını açmaya hazır. Geleneksel Yunan mutfağını, modern yorumlarla harmanlayarak sunacak olan MykOrini, misafirlerine unutulmaz anlar yaşatmak için sirtaki gösterileri ve tabak kırma gibi geleneksel ritüellerle Mikonos ve Santorini’nin atmosferini İstanbul’a taşıyor. Alanında deneyimli ekip, bu eşsiz deneyimi sunmak için titizlikle çalışıyor. Restoranın hedefi, misafirlerin sadece lezzetli yemekler tatmakla kalmayıp, kültürel bir deneyim yaşamasını sağlamak.
Özel Mutfak Sanatları
MykOrini’nin mutfak sanatı, uluslararası alanda ün kazanmış üç önemli isim tarafından şekillendiriliyor. Açılış öncesinde, Michelin yıldızlı ünlü şef Pavlos Kyriakis’in menüye katkılarıyla restoranın imajı güçlendiriliyor. Ayrıca, MykOrini’nin şefliğini üstlenen Executive Brand Chef Dimitris Koumis, Akdeniz mutfağındaki yetkinliği ile yenilikçi dokunuşlar ekleyerek menüyü sade, mevsimsel ve teknik açıdan kusursuz bir yapıya kavuşturuyor. Bunun yanı sıra, restoranın operasyonel başarısını sağlamak üzere General Manager Theodoros Kaounas, misafir deneyiminde yüksek standartları belirlerek her detayı ustalıkla yönetecek. Londra’dan Dubai’ye uzanan deneyimiyle Kaounas, MykOrini’de eşsiz bir atmosfer ve mükemmel hizmet sunmayı amaçlıyor.
İstanbul'da Yeni Bir Dönem
SWOT Hospitality CEO’su Mouhamad Hadla, “MykOrini’yi Tersane İstanbul’a taşımanın mutluluğunu yaşıyoruz. Amacımız, Mykonos’tan Santorini’ye uzanan Yunan mutfağını, benzersiz fine dining deneyimi ile birleştirmek. Misafirlerimiz, adeta Mikonos’un enerjisini, Santorini’nin huzurunu ve Ege’nin özgürlüğünü hissedecek. Taze deniz ürünleri ve özel kokteyller, konukların her ziyareti eşsiz kılacak. Sirtaki müziği ve dekorun renkleri ile her anı bir kutlama havasında yaşatmayı hedefliyoruz” diye ifade etti. Hadla ayrıca, yalnızca lezzet sunmakla kalmayıp, misafirlere unutulmaz anılar ve bir yolculuk deneyimi yaşatmanın önemini vurguladı.
Tarihi Doku İçinde Ege Ruhu
MykOrini, İstanbul Tersane’nin tarihi ve kültürel dokusu içerisinde, Ege Denizi’nin büyüleyici ruhunu misafirlerine sunmaya çok yakında başlayacak. Konuklar, açıldığı andan itibaren bu eşsiz deneyimi yaşayarak, kendilerini Yunan adalarında gibi hissedecekler. MykOrini, hem lezzetleriyle hem de sunduğu atmosferle İstanbul’da farklı bir yere sahip olmayı amaçlıyor. Ege'nin sıcaklığı ve Yunan misafirperverliği, mekanın her köşesinde hissedilecek. Bu yeni restoran, gastronomi dünyasında heyecan verici bir alternatif olması bekleniyor ve İstanbul’un zengin mutfak kültürüne değer katacak.
