Türkiye, tarımsal üretimdeki başarısıyla dikkatleri üzerine çekiyor. Yıllık 72 milyar dolarlık tarımsal gayri safi milli hasıla ve 36 milyar doları aşan tarım ürünleri ihracatı ile dünya genelinde ilk on arasında yer alıyor. Ayrıca Türkiye, Avrupa'da tarımsal hasılada birinci sırada bulunurken, gıda tedarikinde dünyanın önemli merkezlerinden biri olma konumunu sürdürüyor.
Tarım ve Gıda İhracatında Stratejiler Geliştirildi
“Tarım ve Gıda İhracatında Gelecek Vizyonu” konulu panel, Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu iş birliği ile Ege İhracatçı Birlikleri Konferans Salonunda gerçekleştirildi. Etkinliğe çeşitli sektör temsilcileri katılım gösterdi. Panelde, tarım ve gıda ihracatının geleceğine yönelik ortak akılla yapılacak çalışmalar hakkında bilgi alışverişinde bulunuldu. Tarım sektörünün sorunlarının üst düzeyde ele alınması amacıyla, Cumhurbaşkanlığı'na doğrudan çözüm önerileri sunma yetkisi olan Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu’nun rolü üzerinde duruldu. Tarım diplomasisinin, Türkiye'nin küresel entegrasyonu ve bölgesel güç olma hedefleri açısından kritik bir öneme sahip olduğu vurgulandı.
Ekolojik Sürdürülebilirlik ve Su Yönetimi Öne Çıkıyor
Panelde söz alan Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu Üyesi Prof. Dr. Aykut Gül, tarım sektöründeki iklim değişikliği ve su yönetiminin etkilerine dikkat çekti. Çalışmaların, su altyapısının geliştirilmesi ve verimliliğin artırılması üzerine yoğunlaşıyor. Gül, suyun etkili yönetilmesinin açlıkla mücadelede kritik bir rol oynayacağını belirtti. Türkiye’nin tarım sektöründeki sürdürülebilirlik çalışmaları, hem iç tüketim ihtiyaçlarını karşılamak hem de ihracat potansiyelini artırmak açısından büyük önem taşıyor.
Ege Bölgesi Ürünleri ve İhracat Hedefleri
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, 2024 yılı itibarıyla Türkiye'nin 33 milyon ton sebze ve 28 milyon ton meyve üretimi öngördüğünü belirtti. Uçak, yılda 4.2 milyon tonluk bir ihracat planlandığını ifade etti ve yaşanan gıda kayıplarının sektör üzerinde olumsuz etkileri olduğunu dile getirdi. İklim değişikliği ile ilgili olarak, 2025 yılının bu konuda etkilerin daha belirgin hissedileceği bir dönem olacağını ifade eden Uçak, gerekli önlemlerin alınması halinde yaş meyve, sebze ve mamulleri ihracatının 2030 yılında 10 milyar dolara ulaşabileceğini vurguladı.
Sürdürülebilir Üretim ve İnovasyon Teması
Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü Mehmet Ali Işık ise, tarım ihracatında katma değerli üretimin önemine değindi. Türkiye'nin, iklim değişikliğine uyum sağlarken, gıda güvenliği ve kalite konularını öncelikli olarak ele alması gerektiğini belirtti. Çiftlikten sofraya giden yolda gıda kayıplarını minimize etmek için gerçek bir iş birliği sağlanmasının önemli olduğunu ifade etti. Hedefin sadece ihracat rakamlarını artırmak değil, aynı zamanda Türkiye'nin güvenilir bir tedarikçi ve yeşil üretim lideri olarak tanınması olduğunu vurguladı.
Ege Bölgesi'nin Gelecek Vizyonu
Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Muhammet Öztürk, 2025 yılı için ihracat hedeflerinin 1 milyar doların üzerinde olduğunu öngördüğünü belirtti. Öztürk, 10 yıl içerisinde Türkiye'nin sadece hammadde tedarikçisi değil, yenilikçi gıda ürünlerinin merkezi haline gelmesinin planlandığını ifade etti. Ekonomik büyümeyi desteklemek için ürün çeşitliliğinin arttırılması gerektiğini dile getirdi.
Su Ürünleri ve Hayvansal Mamullerde Hedefler
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, 2025 sonunda 4,1 milyar dolara ulaşmayı hedeflediklerini ifade etti. Girit, Türkiye'nin alabalık ve levrek ihracatında dünya liderleri arasında yer aldığını, tavuk etinde ise en yüksek üretimi yapan ülkelerden biri olduğunu ekledi. Bunların yanında, çam balı üretiminde de öncü konumda olduklarını belirtti.
Tarım Politikaları ve Gelecek Vizyonu
İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, Türkiye’nin tarım üretiminde önemli bir yere sahip olan İzmir'in, verimlilik ve düşük su tüketimi açısından nasıl bir dönüşüm geçirdiğine dikkat çekti. Su kaynaklarının etkin kullanımı ile üretim kararlarının alınacağını vurgulayan Şahin, iklim değişikliği ile mücadelede çevre dostu üretim yaklaşımlarının benimsenmesinin önemine değindi. Türkiye İhracatçılar Meclisi Tarım Kurulu Başkanı Melisa Tokgöz Mutlu da sürdürülebilir tarım politikalarının geleceğe yönelik gerekliliğini dile getirdi.
Panelde Alınan Gözlemler ve Sonuçlar
Etkinlikte Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Rahmi Balsarı, Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Tıbbi Bitkiler Şube Şefi Doç. Dr. Ünal Karık, Tohum Sanayicileri ve Üreticileri Alt Birliği Genel Sekreteri Doç. Dr. Hamit Ayanoğlu ve EÜ Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Behiç Tekin, Türk tarımı ve gıda ihracatındaki geleceğe dair görüşlerini paylaştı. Bu panel, tarım politikalarının ele alınması ve gelecekteki hedeflerle ilgili ortak akıl oluşturulması açısından önemli bir fırsat sundu.
