Okul dönemindeki çocukların beslenme çantasında bulunan yiyeceklerin diş çürüğü riskini etkileyebileceği konusunda uyarılarda bulunan Üsküdar Üniversitesi Diş Hastanesi Çocuk Diş Hekimliği'nden Dr. Öğr. Üyesi Elif Ayşe Tamtekin Erdoğan, şekerli, yapışkan ve asidik gıdaların ağızda bakterilerin asit üretmesine yol açtığını dile getirdi. Söz konusu asidin diş minesine zarar verebileceğine dikkat çeken Erdoğan, bu tür gıdaların sık tercih edilmesinin çürük riskini artırabileceğini vurguladı. Öne çıkan gıdalar arasında meyve suları, jelibonlar, gazlı içecekler ile paketli atıştırmalıklar yer alıyor. Uzmanlara göre, bu tür yiyeceklerin diş sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerini en aza indirmek için ailelerin daha dikkatli olması gerekiyor.
Ebeveynlere Öneriler
Dr. Erdoğan, beslenme çantasının içeriğini oluştururken ebeveynlerin göz önünde bulundurması gereken temel noktaları açıkladı. Ailelerin şekerli ve asitli içeceklerden kaçınmaları gerektiğini ifade eden uzman, su ve süt gibi sıvıların tercih edilmesi gerektiğini önerdi. Ayrıca, yapışkan gıdaların (şekerlemeler, cips, kuru meyve gibi) tüketiminin sınırlandırılması gerektiğinin altını çizen Erdoğan, yemeklerin sonuna peynir veya yoğurt eklenmesinin asidi nötralize etmede faydalı olabileceğini belirtti. Öğünlerde mevsime uygun sebzeler ve meyvelerin (örneğin havuç, salatalık, elma) eklenmesinin de diş sağlığı açısından önemli bir adım olduğunu vurguladı.
Kuru Meyveler ve Diş Çürüğü
Kuru meyvelerin çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık olarak görülmesi dolayısıyla diş çürüğü riskinin göz ardı edilmeyeceğini belirten Dr. Erdoğan, bu gıdaların şekerlerinin yoğunlaştığını ve yapışkanlık özellikleri dolayısıyla diş yüzeyinde uzun süre kalabileceğini vurguladı. Bu durumun asit üretimini artırarak diş sağlığına olumsuz etki etmesine yol açabileceğini ifade eden uzman, taze meyvelerin diş sağlığı için daha güvenilir olduğunu ve kuru meyvelerin sık sık atıştırmalık olarak tüketilmesinin önerilmediğini belirtti. Taze meyvenin su ile birlikte tüketilmesinin çürük riskini azaltabileceğine dikkat çekildi.
Diş Dostu Gıda Seçimi
Beslenme çantası hazırlanırken 'sağlıklı' gıda ile 'diş dostu' gıda seçiminin aynı olmadığını vurgulayan Dr. Erdoğan, çocukların okulda tükettikleri gıdaların ardından ağız ve diş sağlığını korumak için bol su içmeleri gerektiğini önerdi. Ayrıca, tükürüğün artmasının sağlandığı besinlerin (elma, havuç ve peynir) öğünlerde yer almasının asidi nötralize edici etkisi olduğunu belirtti. Şekersiz ve ksilitollü sakızların çiğnenmesinin de faydalı olabileceği ifade edildi. Akşamları florürlü diş macunu ile dişlerin fırçalanmasının ise oldukça önemli olduğu belirtildi, böylece çocukların diş sağlığı desteklenmiş olacaktır.
Diş Sağlığını Korumanın Yolları
Dr. Erdoğan, periyodik diş hekimi kontrollerinin ihmal edilmemesi gerektiğine de dikkat çekerek, genel sağlıklı gıdaların (örn. kuru meyve, meyve suyu, kraker) diş sağlığı için risk taşıyabileceğini söyledi. Aynı zamanda, bu gıdaların yapışkanlık ve asit içeriği nedeniyle dişleri olumsuz etkileyebileceğini vurguladı. Ebeveynlerin dikkat etmesi gereken en önemli şey, bu gıdaların şeker oranı ve yapışkanlık özelliklerini kontrol etmek olmalıdır. Sağlıklı beslenmenin yanı sıra diş dostu gıdaların seçilmesi, çocukların diş sağlığını korumada etkili bir yöntem olacaktır.
