İstanbul'un simgelerinden biri olan The Marmara Taksim, çatısında yer alan göz alıcı terası Upperist ile dikkat çekiyor. Göz alıcı manzarası eşliğinde, ünlü şef Mert Yalçıner ile birlikte hazırlanan yeni yemek programı başlatıldı. Yalçıner, Spelta ve Okra'nın yaratıcı şefliğiyle, zengin bir menü sunuyor. Modern Akdeniz mutfağının en güzel örneklerini içeren başlangıçlar ile el yapımı ekşi mayalı pizzalar, konukların damak tatlarına hitap ederken, mekanın sunduğu muhteşem manzara ile birleşerek bir gastronomi deneyimi sunuyor.
Göz Alıcı Seçenekler: Upperist x Spelta Menüsü
Upperist'in sunduğu yeni menü, artık İstanbulluların ilgisini çekiyor. Haftanın her günü hizmet veren bu özel menü, yalnızca salı gününden pazar gününe kadar, akşam saat 20:00 ile 23:00 arasında açık olacak şekilde tasarlandı. Konuklar, gün batımının tadını çıkarırken, canlı müzik eşliğinde eşsiz bir gastronomik deneyim yaşama fırsatına sahip olacaklar. Ayrıca, menüde başlayan pizza ve mezeler, yemek severlere keyifli anlar yaşatacak. Doğal ve taze malzemelerin kullanıldığı bu menü, özellikle yaz akşamlarında tercih edilen bir mekan haline gelmeyi hedefliyor.
Menüde Neler Var?
Upperist x Spelta menüsü, iki ana bölümden oluşuyor. İlk bölüm, paylaşılmak üzere hazırlanmış olan modern Akdeniz başlangıçlarını içeriyor. Şef Mert Yalçıner, Okra mutfağından tanıdığımız birçok farklı lezzeti bir araya getirerek, konuklara çeşitli tatlar sunuyor. Başlangıçlarda, bardacık inciri ve broccolini pestolu burrata, yedikule marullu Caesar salatası, dana carpaccio gibi lezzetler göze çarpıyor. Ayrıca, enginar ve kuşkonmaz ile zenginleştirilmiş ara sıcaklar da dikkat çekiyor. Tarator soslu çıtır patlıcan ve dana yanaklı arancini gibi seçenekler ise konuklara unutulmaz bir deneyim yaşatacak.
