İtalyan mutfağının geleneksel lezzetlerini kendine özgü bir restoran kültürü ile bütünleştiren Mezzaluna, İstanbul'daki iki yeni restoranı ile misafirlerini ağırlamaya başladı. Bu yeni mekanlar, İstanbul Finans Merkezi (IFM) içerisindeki İstanbul AVM ve Florentia Village'da hizmet vermekte. 30 yılı aşkın bir süredir Türkiye'de İtalyan mutfağının özgün tatlarını sunan Mezzaluna, bu yeni adreslerle birlikte İstanbul'un yemek kültürüne daha fazla katkıda bulunmayı hedefliyor. Yerel malzemelerin kullanıldığı ve gerçek İtalyan lezzetlerinin öne çıktığı Mezzaluna mutfağı, her iki mekanın da en önemli merkezini oluşturuyor.
Mezzaluna Ataşehir’de!
Mezzaluna, İstanbul'un iş ve sosyal yaşamına değer katacak olan İstanbul Finans Merkezi (IFM) içerisinde açtığı İstanbul AVM restorani ile Ataşehir'de misafirlerini karşılamaya başladı. İtalyan mutfağını günün herhangi bir saatinde sunan restoran anlayışıyla misafirlerine hizmet ediyor. Burada, İtalyan mutfağının zengin seçeneklerini, özellikle öğle yemeklerinden akşam buluşmalarına kadar farklı zaman dilimlerinde deneyimleme fırsatı sunulmakta. Mezzaluna, geçmiş yıllarda Türkiye'de oluşturduğu yeme içme kültürünü bu yeni restoranında da yansıtmakta. İtalyan mutfağının vazgeçilmez yiyeceklerini, el yapımı makarnaları ve odun fırınında hazırlanan pizzaları ile zenginleştirilmiş menüsü ile misafirlerini karşılıyor.
Florentia Village ile Yeni Bir Deneyim
Bir diğer yeni restoran Mezzaluna'nın Florentia Village'da açılması, markanın İtalyan mutfağının sevilen tatlarını daha geniş kitlelere ulaştırma amacını güçlendiriyor. Florentia Village'daki bu yeni mekan, Mezzaluna'nın daha önceki restoranlarında sunduğu lezzetlerin yanı sıra kendine özgü bir deneyim ile misafirleri karşılıyor. İtalyan mutfağının klasiklerini misafirlerine sunan restoranda, hem yeni gelen müşterilere hem de sadık müdavimlere hitap eden bir atmosfer yaratılmış durumda. Mezzaluna'nın bu iki yeni merkezi, markanın İstanbul'daki varlığını güçlendirerek büyüme stratejisini devam ettirme hedefinde önemli bir adım olarak görülüyor.
İtalyan Mutfağında Erişilebilir Kalite Anlayışı
Mezzaluna, 30 yılı aşkın süredir sürdürdüğü mutfak felsefesini yeni restoranlarında da devam ettiriyor. "Erişilebilir kalite" anlayışını benimseyen Mezzaluna, kullanılan malzemelerden sunum şekline kadar geniş bir yelpazede yüksek standartları hedefliyor. Bu yaklaşım, misafirlere sunulan yemeklerin lezzetinin yanı sıra atmosferin de kalitesini artırıyor. Öğle yemeğinden akşam yemeklerine kadar Misafirler, rahat bir ortamda yemeklerini tadarken İtalyan mutfağının zengin seçeneklerinin tadına varıyor. Mezzaluna, aynı zamanda misafirlerinin bu lezzetleri uygun fiyatlarla deneyimleyebilmesi için çeşitli menü seçenekleri sunarak, herkesin bu eşsiz deneyimden faydalanmasını sağlıyor.
Geleceğe Yönelik Hedefler
1995 yılında Nişantaşı'nda açılan ilk restoranıyla başlayan Mezzaluna'nın Türkiye hikayesi, bu yeni açılışlarla daha da zenginleşiyor. Markanın temelinde yatan iyi malzeme, doğru teknik ve İtalyan mutfağının sadeliğinden ilham alma anlayışı, yeni restoranlarla da devam etmekte. Mezzaluna, İstanbul sokaklarında daha fazla misafiri ağırlamayı hedefleyerek büyüme planlarını sürdürmekte. İki yeni mekan sayesinde İstanbul'daki mevcut etkileşimini artıran Mezzaluna, yeni adreslerinde de misafirlerine tanıdık lezzetleri deneyimletirken, kendini sürekli olarak yenileyen bir anlayışla hizmet vermeye devam edecektir.
