Klasik ocakbaşı kültürünü modern bir üslupla yeniden tasarlayan Perran, misafirlerini özel yılbaşı menüsüyle unutulmaz bir lezzet yolculuğuna davet ediyor. Mutfak koordinatörlüğünü Türkiye’nin ödüllü şefi Mehmet Keskin’in üstlendiği Perran Ocakbaşı, mezelerden ara sıcaklara, özenle hazırlanmış ana yemeklerden tatlılara kadar zengin bir yılbaşı menüsü sunuyor. Yerel malzemeleri ustaca kullanarak damaklarda uzun süre kalacak tatlar hazırlayan Perran, ayrıca evde yılbaşı kutlaması yapacak olanları da düşünmüş durumda. Ailesi ve dostlarıyla birlikte yeni yılı kutlamak isteyenler, Mehmet Şef’in sınırlı sayıda ürettiği meşhur kestaneli perde pilavından, tercihe göre hindi veya kuzu tandır ile sipariş verebiliyorlar.
Perran’ın Yılbaşı Menüsünde Mezopotamya Lezzetleri
Perran’ın yılbaşı menüsü, tarihi ve kültürel derinliği olan Mezopotamya mutfak geleneğinden ilham alarak oluşturulmuş seçenekler içeriyor. Menünün başlangıcında, zengin tatlar sunarak konukları karşılayan tulum peynir, tereyağı ve yeşil zeytin üçlemesi yer alırken, çiğ köfte gibi sevilen mezelerle devam ediyor. Mekanın imza lezzetleri arasında bulunan Perrane, Mütebbel, Narlı Yeşil Elmalı Atom ve Humus, zengin tat kombinasyonlarıyla misafirlerin beğenisine sunulmakta. Salata kısmında yer alan Narlı Perran Salata, yılbaşı sofralarının vazgeçilmezlerinden olacakken, ara sıcaklarda Kıymalı Kızartma İçli Köfte, Kokareçli Tabakaltı Lahmacun ve Hindili Kestaneli Perde Pilavı gibi lezzetler yer alıyor. Misafirler, bu çeşitlilikteki menüyle adeta bir damak şöleni yaşıyorlar.
Göz Alıcı Ana Yemekler ve Tatlılar
Perran Ocakbaşı'nın yılbaşı gecesine özgü ana yemek seçenekleri oldukça dikkat çekici. Fıstıklı Kebap, Kurabiye, Çöp Şiş ve Çıtır Kanat gibi seçenekler, misafirleri lezzet yolculuğunda bir adım daha ileri taşıyor. Bu ana yemekler, zengin tat ve sunumlarıyla göz dolduruyor. Ayrıca, tatlı bölümünde Türk mutfağının en ikonik tatları bulunuyor. Ekmek Kadayıfı & Kaymak, Fıstıklı Kadayıf & Dondurma ve taze meyvelerle servis edilen Meyve Tabağı, yılbaşı gecesini tatlandıracak unsurlar arasında yer alıyor. Kullanılan malzemeler ve ustalıkla yapılan sunumlar, misafirlerin bu özel geceden unutulmaz anılarla ayrılmasını sağlıyor.
Davetiye ve Rezervasyon Bilgileri
Perran Ocakbaşı, Caddebostan ve Kalamış şubelerinde misafirlerine yeni yıla eğlenceli bir başlangıç yapma imkanı sunuyor. Mekanda DJ performansı eşliğinde keyifli anların yaşanacağı bir yılbaşı gecesi deneyimi için, konukların rezervasyonlarını yaptırmaları öneriliyor. İlgilenenler, aşağıdaki telefon numaralarından Perran Ocakbaşı ile iletişime geçerek, tatları ve deneyimleri paylaşmak için yerlerini güvence altına alabilirler. Bu yılbaşı gecesi, misafirlerin aileleri ve dostlarıyla bir araya gelerek, muhteşem lezzetler eşliğinde bir kutlama yapabilmeleri için mükemmel bir fırsat olacak.
