Turizm, gastronomi ve ağırlama endüstrisi, yatırım, güncel teknoloji, sürdürülebilirlik ve insan kaynakları alanlarında dinamik bir yapı oluşturacak şekilde gelişim gösteriyor. Bu değişimin en önemli buluşma noktası olan Uluslararası Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT, altıncı kez sektörden birçok paydaşı temsil edecek olan 12–13 Şubat 2026 tarihleri arasında Antalya’nın NEST Kongre Merkezi'nde bir araya getirecek.
FSUMMIT'in Vizyonu ve Amacı
Türkiye'nin, dünya genelinde önemli bir turizm, konaklama ve gastronomi markası olarak öne çıkması amacıyla çeşitli ulusal ve uluslararası aktörler arasında köprüler inşa eden FSUMMIT, Sözen Group tarafından gerçekleştiriliyor. Bu zirve, sektörün ulusal ve uluslararası düzeyde gelişimine katkıda bulunmayı, gastronomi turizminin geleceğini şekillendirmeyi, ayrıca ülkemizin gastronomi turizminde bir cazibe merkezi haline gelmesine yardımcı olmayı hedefliyor. 12-13 Şubat 2026 tarihlerinde, “Ağırlama Sisteminde Ekosistem” teması ile düzenlenecek olan FSUMMIT, Antalya’da buluşmayı planlıyor. Bu etkinlik, katılımcılar için yenilikçi fikirlerin ve iş stratejilerinin paylaşılmasına olanak tanıyacak.
Ekosistem Temalı Zirve
FSUMMIT 2026, bu yıl “Ağırlama Sisteminde Ekosistem” başlığı altında konaklama, gastronomi, teknoloji ve yatırım yönetimi arasındaki çok yönlü ilişkileri ele alacak. Bu zirve, ağırlama sektörünü sadece bir hizmet sunumu olarak değil, aynı zamanda değer yaratan, sürdürülebilir bir sistem olarak değerlendirmeyi amaçlıyor. Katılımcılar, ağırlama sektöründe karşılaştıkları zorlukları ve fırsatları tartışırken, gelecekteki iş modellerinin nasıl şekilleneceği konusunda da önemli bilgi alışverişi yapacaklar. Amacımız, sektörü daha sürdürülebilir ve entegre bir yapıda ilerletmek ve birçok profesyonelin bir araya gelip fikir alışverişi yapmasını sağlamak.
Geleceğin Ağırlama Ekosistemi Tartışılacak
Değişken misafir beklentileri, dijitalleşmenin etkileri ve sürdürülebilirlik zorunlulukları, ağırlama sektöründe iş yapma biçimlerini yeniden şekillendiriyor. FSUMMIT 2026, farklı disiplinleri bir araya getirerek nasıl güçlü bir ekosistem oluşturulduğunu, bu değişimin yatırım süreçlerinden operasyonel yönetimlere kadar sektörü nasıl dönüştürdüğünü masaya yatıracak. Zirvede, ağırlama sektörünün ekosistem temelli iş modelleri, gastronomi, turizm ve marka geliştirme kesişim noktaları, teknolojik ilerlemelerin misafir deneyimi ve işletme verimliliği üzerindeki etkileri, sürdürülebilirlik ile çevresel sorumluluk konuları ele alınacak.
Sektörün tüm Paydaşları ile Birlikte
FSUMMIT 2026; otel ve restoran zincirlerinin yöneticilerinden yatırımcılara, gastronomi alanında uzman profesyonellerden şeflere, F&B ve satın alma yöneticilerinden turizm markalarına kadar geniş bir katılım yelpazesine ev sahipliği yapacak. Zirve alanında yer alacak olan firmalar, stantlarında çeşitli atölyeler, çözüm gösterimleri ve tadım deneyimleri sunacaklar. Ziyaretçiler, gıda, içecek, endüstriyel mutfak malzemeleri, turizm firmaları ve çok daha fazlasının sergilendiği alanları ziyaret etme fırsatına sahip olacak. Bu sayede sektördeki en yenilikçi ürünler ve hizmetler katılımcılara sunulacak.
FSUMMIT 2026 İle Birlikte Yeni Dönem
Sözen Group CEO'su ve FSUMMIT kurucusu Gökmen Sözen, etkinliği değerlendirdiği açıklamasında, ağırlama sektörünün turizm, gastronomi, teknoloji ve sürdürülebilirlik gibi unsurların kol kola ilerlediği bir yapıda olduğunu belirtti. Sözen, FSUMMIT 2026'nın, yatırımcılar, girişimciler, otel ve restoran yöneticileri, aşçılar ve teknoloji tedarikçilerini bir araya getirerek sektördeki yenilikleri paylaşma ve iş birliğini artırma fırsatı yaratacağını ifade etti. Bu zirve ile sektördeki bilgi paylaşımını güçlendirerek sektördeki gelişimlerin hızlanmasına katkı sağlanması hedefleniyor.
