Türkiye’nin en büyük restoran zincirlerinden biri olan Tavuk Dünyası, 2025 yılında misafir odaklı büyüme stratejisini başarıyla uyguladı. Fortune 500 Türkiye listesine ilk kez girmesi, markanın finansal anlamda elde ettiği başarıyı pekiştirirken, 2026 hedefleri arasında yeni restoran açılışları, üretim kapasitelerini artıracak yatırımlar ve teknolojik dönüşüm adımları yer alıyor.
Büyüme Stratejisi ve Restoran Açılışları
Tavuk Dünyası, 2025 yılı içinde 17 yeni restoran açarak büyüme hedeflerini sürdürdü. Bunun yanında, mevcut 26 restoranını yenileyerek modern bir konsept ile misafirlerine hizmet vermeye devam etti. Yıl boyunca 57 farklı şehirde faaliyet gösteren marka, Türkiye nüfusunun %92’sine ulaşan geniş bir müşteri portföyü oluşturdu. Misafir deneyimini ön planda tutan uygulamalarıyla dikkat çeken Tavuk Dünyası, elde ettiği %80 marka bilinirliği ve %93 memnuniyet skoru ile güçlü bir konumda yer alıyor. Sayılara bakıldığında, karşılaştırmalı olarak bir önceki yıla göre %6 oranında daha fazla misafir ağırlamayı başardığı görülüyor. Bu başarı, zorlu geçen 2025 yılını yüksek bir finansal ve operasyonel performansla kapatmasını sağladı.
Yeni Deneyimler ve Sosyal Sorumluluk
Tavuk Dünyası, “iyi yemek” anlayışını sadece menüsüyle sınırlamayarak sanat, spor ve sosyal fayda alanlarında da etkinlikler düzenledi. Bu yıl ilk kez organize edilen Tabakta Sanat Tasarım Yarışması, gastronomi ve tasarımı buluşturarak dikkatleri üzerine çekti. Yarışmada kazanan tasarımlar, gelecekte seçilmiş restoranlarda misafirlerle buluşturulacak. Ayrıca, üniversite gençliği ile iletişimi güçlendiren Tavuk Dünyası, "Askıda Ne Var" iş birliği ile sosyal sorumluluk projelerini yıl boyunca devam ettirdi. Lezzet Tırı projesi ile farklı şehirlerde festivaller düzenledi ve gençlerle buluşarak, “Hayat İyi Bi’ Yemeği Hak Eder” anlayışını etkin bir şekilde yaydı. Spor sponsorluğu kapsamında ise, Milli Basketbol Takımları'nın resmi beslenme sponsorluğunu üç yıl daha uzatarak bu alandaki desteklerini sürdürdü.
Başarıların Tescili ve Ödüller
Tavuk Dünyası, 2025 yılında pazarlama ve dijital yaratıcılık alanlarında kazandığı ödüllerle sektördeki yerini sağlamlaştırdı. Markanın “Hayat İyi Bi’ Yemeyi Hak Eder” kampanyası, Effie Awards Türkiye 2025'te Restoran kategorisinde Gümüş Effie ile ödüllendirildi. Ayrıca, sosyal medya pazarlama stratejileri ile öne çıkan “Tavuk Dünyası’nın Yeni Allığı” projesi de The Hammers Awards'ta Altın Ödül kazanmış durumda. Şirket, A.C.E. Awards’da iki kez Diamond Ödül alarak başarısını taçlandırdı. Gençlerin oylarıyla “Yılın En İyi Restoran Zinciri” unvanına layık görülmesi ise markanın halk nezdindeki algısını güçlendiren bir başka başarı oldu. 2025 yılında Fortune 500 Türkiye listesine girerek finansal başarılarını da tescillemiş oldu.
2026 Vizyonu: Teknoloji ve Üretim Yatırımları
Tavuk Dünyası, 2026 yılında büyüme hedeflerini daha da ileri taşımayı amaçlıyor. 30'dan fazla yeni restoran açma planları var ve yeni üretim tesisleri yatırma yoluyla operasyonel alt yapılarını güçlendirmeyi hedefliyorlar. Şirket, veri kullanımı ve misafir deneyimini özelleştirme konularında iddialı bir dönüşüm sürecine girmeyi planlıyor. CEO Volkan Mumcu, 2025'te sağlanan ivmenin 2026 yılında da kesintisiz devam edeceğini vurgulayarak, misafir memnuniyetine odaklandıklarını ifade etti. Mumcu, “2026’da yalnızca yeni restoranlarla değil, üretim ve teknoloji yatırımlarıyla da büyümeyi destekleyeceğiz” diyerek, kalitenin artırılarak misafir deneyiminin daha başarılı bir hale getirileceğini belirtti. Bu dönüşüm yılı, aynı zamanda “koşulsuz memnuniyet” anlayışının merkeze alındığı bir dönem olacak.
