İklim değişikliği ve artan gıda talepleri, tarım ve gıda sistemlerinin dönüşümünü daha da acil hale getiriyor. Antalya'da gerçekleştirilen Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Konferansı'nın (COP31) ilk gününde, "Gıda, Tarım ve Sağlık" teması altında bu dönüşümün önemi vurgulandı. Sütaş, bu bağlamda düzenlediği “Çiftlikten Sofralara: Döngüselliği Esas Alan Gıda-Tarım Sistemleri” paneli ile döngüsel biyoekonominin sürdürülebilir tarım ve gıda sistemlerine katkısını tartışmaya açtı.
PANELDE DÖNGÜSEL UYGULAMALAR DEĞERLENDİRİLDİ
Panel, Bilim ve Teknoloji Hub’ta gerçekleştirildi ve döngüsel tarım-gıda sistemlerinin uygulanabilirliği hakkında detaylı değerlendirmeler yapıldı. Özel sektör, finans kurumları, kamu ve uluslararası kuruluşlarından temsilcilerin katılımıyla gerçekleştirilen oturumda dönüşümün hızlanması için oluşturulması gereken koşullar değerlendirildi. Tarım ve Gıda Editörü İrfan Donat’ın moderatörlüğünü üstlendiği panelde, FAO Türkiye Temsilciliği’nden Özcan Türkoğlu, Sütaş’tan Duygu Yılmaz ve EBRD’den Iride Ceccacci gibi isimler döngüselliğin tarım ve gıdalar üzerindeki etkilerini vurguladılar. Ayrıca, döngüsel uygulamaların daha geniş bir ölçekle yaygınlaştırılması için gereken stratejiler ve iş birliği yöntemleri üzerinde duruldu.
DÖNGÜSEL İŞ MODELLERİ VE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK
Sütaş Sürdürülebilirlik Komitesi Lideri Duygu Yılmaz, döngüselliğin sadece atık yönetimi gibi kısıtlı bir algıya sahip olmadığını, aynı zamanda çevresel ve ekonomik dayanıklılığı pekiştirdiğini açıkladı. Yılmaz, “Çiftlikten Sofraya” iş modeli çerçevesinde döngüsel biyoekonominin tüm boyutlarıyla incelendiğini belirtti. Tarımın geleceğini şekillendirirken, artan nüfusu beslemekle birlikte doğal kaynakların korunması ve iklim değişikliğiyle mücadelenin de önemini vurguladı. Yılmaz, tarımsal üretimin sürekliliği için entegre iş modelinin uygulanmasının gerekliliğini ifade etti.
BİYOEKONOMİ VE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK
FAO Türkiye Temsilciliği Kıdemli Program Koordinatörü Özcan Türkoğlu, tarım ve gıda sistemlerinin sürdürülebilirliğini artırma çağrısında bulundu. Türkoğlu, "Daha besleyici ve çevre dostu gıdaya ulaşmak için tarım-gıda sistemlerinin daha etkili hale getirilmesi gerektiğini" ifade etti. Biyoekonominin, tarım ve gıda sistemlerinde önemli bir anahtar olduğuna dikkat çeken Türkoğlu, bu yaklaşımların iklim değişikliği ile mücadelenin yanı sıra kaynak verimliliği üzerinde de olumlu etkiler yarattığını belirtti. FAO'nun önümüzdeki on yıldaki 20 öncelikli program alanı arasında biyoekonominin yer aldığını söyledi.
DÖNGÜSEL EKONOMİ İÇİN FİNANSMAN VE İŞ BİRLİĞİ ÖNEMLİ
Avrupa İmar ve Kalkınma Bankası (EBRD) Kurumsal Sektör Danışmanlık Hizmetleri Başkanı Iride Ceccacci, döngüsel biyoekonomi üzerine yatırım fırsatlarına dair bilgiler sundu. Türkiye pazarına 2009 yılında giren EBRD, çeşitli sektörlerde toplam 25 milyar Euro yatırım yaptığını belirtti. Bunun önemli bir kısmını iklim finansmanına ayırdıklarını vurgulayan Ceccacci, gıda ve tarım sektöründe özel sektör ile iş birliği yaparak çevre dostu ve yenilikçi projelere yönelmenin önemli fırsatlar sunduğunu dile getirdi. Bu tür yatırımların yalnızca çevresel etkilerini azaltmakla kalmayıp, aynı zamanda ekonomik değer de yarattığını ifade etti.
