Yıldız Holding'in çatısı altında yer alan uluslararası atıştırmalık şirketi pladis, yeni bir “pladis global beslenme modeli” geliştirdi. Bu yeni yaklaşım, ürün tasarımı, reformülasyon ve pazarlama süreçlerine ışık tutarak, pladis'in 2030 yılına kadar daha az şeker, tuz ve doymuş yağ içeren, lif ve protein açısından zengin ürünlerin satışını iki katına çıkarmayı taahhüt etmesini sağlıyor.
Pladis’in Yenilikçi Beslenme Modeli
Ülker, McVitie’s ve GODIVA gibi markalarıyla tanınan pladis, sağlıklı beslenme taleplerine inovatif çözümler sunmayı amaçlıyor. Şirket, bu hedef doğrultusunda yeni beslenme modeliyle, tüketicilerin yaşam tarzları ve sağlık durumlarını göz önüne alarak ürün geliştirmeye devam ediyor. Pladis'in bilim insanları tarafından oluşturulan bu model, Fransa'nın Nutri-Score, Avustralya'nın Health Star Rating ve Birleşik Krallık'ın Nutrient Profile Model (HFSS) gibi dünya çapında kabul gören beslenme değerlendirme sistemlerini referans alarak hazırlanmış durumda. Bu çerçevede pladis, ürünlerini daha sağlıklı bir hale getirmek için gerekli tüm adımları atmayı planlıyor.
Daha Sağlıklı Ürün Hedefi
Yeni geliştirilmiş “pladis global beslenme modeli”, tüketicilere daha fazla lif ve protein sunmayı ve tuz, şeker ile doymuş yağ oranlarını azaltmayı içeriyor. Pladis, bu yeni model aracılığıyla, tüm ürün yelpazesinin yaklaşık %10'unu oluşturduğu daha dengeli beslenmeye katkıda bulunan ürünlerinin satışlarını 2030 yılına kadar iki katına çıkarmayı hedefliyor. Şirket, ürün kalitesinden ödün vermeden, lezzetli yeni ürünler geliştirmeyi ve mevcut ürünlerin tariflerini de iyileştirmeyi planlıyor. Bu yaklaşım, kullanıcıların sağlıklı beslenme beklentilerine yanıt vermek amacıyla oluşturulmuş bir strateji niteliğindedir.
Küresel Sürdürülebilirlik Stratejisi
Pladis’in bu yeni taahhüdü, geçtiğimiz aylarda hayata geçirilen Happy People, Happy Planet adlı sürdürülebilirlik stratejisinin önemli bir parçasını oluşturuyor. Şirket, bu strateji çerçevesinde besin değerlerini artırırken, çevresel sürdürülebilirliği de gözetmeyi taahhüt ediyor. Pladis, dünya genelindeki ürün geliştirme süreçlerini sürdürürken, aynı zamanda topluma sağlıklı seçimler sunma hedefiyle çalışıyor. Örnek vermek gerekirse; Birleşik Krallık'ta yapılan reformlarla 169 milyon çay kaşığı şeker miktarı kadar, toplamda 676 ton şeker, bisküvi tariflerinden çıkarıldı. Bu doğrultuda pladis, ürünlerinin şeker ve tuz içeriğini azaltarak, daha sağlıklı ve besleyici alternatifler sunmayı amaçlıyor.
Lezzet ve İnovasyon Dengesi
Pladis Ar-Ge Başkanı Dr. Jennifer Moss, tüketicilerin keyif aldıkları ürünlerde lezzetin daima ön planda olduğunu belirtiyor. "Tüketiciler artık daha fazla seçenek istiyor ve alıştıkları lezzetten ödün vermek istemiyorlar. Bu nedenle, markalarımızın sağladığı keyfi korurken, onlara daha çok seçenek sunmaya kararlıyız," diyor Moss. Bu bağlamda pladis, yenilikçi üretim süreci ile sağlıklı seçenekler sunmayı hedefliyor. Şirket, mevcut ürünlerinin tadını gelecekte de koruyarak tüketicilere çeşitli alternatifler sunmayı amaçlıyor.
Ürün Geliştirmeye Devam
Pladis, yaklaşık 16 bin kişiye istihdam sağlayarak, dünya genelinde 110’dan fazla ülkeye ürünlerini ulaştırıyor. Şirket, 2030 yılı hedeflerinin karşısında yalnızca sağlıklı ürünler geliştirmeyi değil, aynı zamanda bu ürünlerin besleyici değerlerini ve lezzetini de artırmayı amaçlıyor. Örneğin, Türkiye'de Ülker Go Ahead markası ile meyveden elde edilen şeker içeriğini yüksek lifli kuruyemişler ve protein barlara yönlendirerek, besleyici seçenekler sunuyor. Ayrıca, yeni ürün lansmanlarıyla daha geniş bir atıştırmalık yelpazesi oluşturmayı hedefliyor. Pladis, tüm türlerdeki ürünlerinde olduğu gibi şeker, tuz ve yağ oranlarını azaltmaya yönelik reformülasyon çalışmalarını da uzun zamandır sürdürmektedir. Son 10 yıl içerisinde, ürünlerinden toplamda 5.706 ton şeker, 28 ton tuz ve 549 ton yağ azaltımı sağladığı biliniyor.
