Aydın'ın verimli arazilerinde yetişen, Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret almış olan Memecik zeytinlerinden elde edilen NizOlive zeytinyağları, sunduğu eşsiz tat ve çevre dostu üretim felsefesiyle binlerce yıl öncesine dayanan köklü gelenekleri günümüze taşımayı başarıyor. Sağlıklı yaşam odaklı ürün yelpazesi, birçok damak tadına hitap etmesi sebebiyle geniş bir ilgi topluyor. NizOlive, dalından sofraya kadarki süreçte sergilediği kalite anlayışı ile hem ulusal hem de uluslararası pek çok önemli yarışmada ödül kazanarak başarısını kanıtlıyor.
Butik Üretim ve Memecik Zeytini
Antik Çağ'dan bu yana Ege'nin bereketli topraklarında yetişen Memecik zeytini ile üretilen NizOlive zeytinyağları, hasat zamanından teslimata kadar olan her aşamayı özenle takip eden bir süreçten geçiyor. Özel teknikler kullanılarak dalından toplanan Memecik zeytinleri, yoğun meyvemsi aroması ile zeytinyağına dönüştürülüyor. Zeytinyağının tazeliğini koruyabilmesi için uygulanan özel şişeleme ve saklama koşulları dikkat çekiyor. Organik tarım ve coğrafi işaret sertifikalarıyla kalitesini belgeleyen NizOlive ürünleri, yüksek antioksidan içeriği sayesinde sofraların vazgeçilmez yıldızları arasında yer alıyor. Butik üretim anlayışıyla sınırlı miktarlarda üretilen NizOlive zeytinyağları, “her damlada kalite” prensibiyle ortaya çıkmakta.
Ödüllerle Taçlandırılan Kalite
NizOlive’in kaliteye odaklı üretim felsefesi, farklı yıllarda yer aldığı ulusal ve uluslararası zeytinyağı yarışmalarında kazandığı ödüllerle destekleniyor. NizOlive Genel Müdürü Bahattin Yorgun, ödüllerin kendileri için sadece bir hedef olmadığını, doğru bildikleri üretim anlayışının doğal bir sonucu olarak gördüklerini ifade ediyor. NizOlive’in Memecik zeytinlerinden ürettiği natürel zeytinyağı, farklı yıllarda dünyanın önde gelen yarışmalarında önemli dereceler elde etmiş durumda. Yorgun, 2022 yılında Japan Olive Oil Prize’ta (JOOP) Gold – Monovarietal Award ve Anatolian International Olive Oil Competition'da Monovarietal Gold Award gibi ödüller kazandıklarını belirtiyor. 2023 yılında ise benzer bir yarışmadan Monovarietal Silver Award alırken, 2024'te yeninden Monovarietal Gold Award’a layık görüldüklerini vurguluyor. Üç yıl boyunca elde edilen iki altın ve bir gümüş ödül, NizOlive’in istikrarlı bir kaliteye sahip olduğunu ortaya koyuyor. Ayrıca, 2022 yıllarında London International Olive Oil Competition (London IOOC) ve Canada International Olive Oil Competition’dan kazanılan Gold Quality Award ile OLIVINUS ve EVO IOOC gibi prestijli platformlarda alınan başarılar, zeytinyağlarının uzman tadım panelleri tarafından beğenildiğini de gösteriyor.
