Türkiye’nin özel peynirler alanındaki lider firması Muratbey, WorldFood İstanbul’da sunduğu yenilikçi ürünlerle uluslararası izleyicilerin ilgisini çekmeyi başardı. Geleneksel tarifleri modern dokunuşlarla harmanlayarak tanıtan Muratbey, dünyaca ünlü sektör profesyonelleri ile iş birlikleri kurma fırsatını yakaladı.
WorldFood İstanbul Fuarı Hakkında
Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı olan WorldFood İstanbul, 2-5 Eylül 2025 tarihleri arasında TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi’nde gerçekleştirildi. Bu etkinlik, bölgedeki en büyük gıda buluşmalarından biri olarak öne çıkmakta ve birçok ülkeden gelen satın almacı ve sektördeki uzmanları İstanbul’da bir araya getirmektedir. Türkiye’nin peynir üretiminde önemli bir yer tutan Muratbey, bu fuarda gösterdiği yaratıcı lezzetlerle dikkat çekti. Hem yerel hem de uluslararası düzeyde tanınan marka, müşteri yelpazesini genişletme ve ihracat potansiyelini artırma konusunda büyük bir fırsat sunan bu etkinlikte yer alarak pazarını daha da büyütmeyi hedefliyor.
Yenilikçi Ürünler ile Fuar Katılımı
Muratbey, bu yılki fuara “Ballı Kaymaklı”, “Avokadolu Kaymaklı” ve “Cremium” gibi yeni lezzetlerle katıldığını duyurdu. Muratbey Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol, fuarın ihracat hedefleri açısından kritik bir öneme sahip olduğunu ifade etti. Erol, “Geniş ürün yelpazemizle bu yıl da fuarda yer aldık. Ziyaretçilerden Uzak Doğu ve Orta Doğu ülkelerinden kayda değer bir ilgi topladık. En son dönemlerde bu bölgeler, odaklandığımız ihracat hedefleri arasında yer alıyor.” şeklinde konuştu. Ayrıca, çeşitli peynir türlerinin ihracatını gerçekleştirdiklerini ve Güney Kore’de hedef kitlelerine yönelik tanıtım çalışmaları yaptıklarını ekledi.
Orta Doğu İle Güçlü Bir Strateji
Erol, fuara katılan Orta Doğu ülkelerinden “Ballı Kaymaklı” ve “Avokadolu Kaymaklı” peynirleriyle ilgili yoğun bir ilgi gördüklerini belirtirken, yeni ticari anlaşmalar üzerine de görüşmeler yaptıklarını aktardı. “Orta Doğu pazarında gerçekleştirdiğimiz tüketici araştırmaları ışığında, buraya özgü yenilikçi ürünlerin geliştirilmesi gerektiği sonucuna vardık. ‘Ballı Kaymaklı’ peynirimizle bölge ürün çeşitliliğini zenginleştirdik.” diyerek Orta Doğu pazarında attıkları adımların altını çizdi. Muratbey, yenilikçi ürün yelpazesiyle bu ticaret alanında kalıcı bir yer edinmeyi amaçlıyor.
İhracatın Yükselişi ve Avrupa Pazarındaki Hedefler
Necmi Erol, Muratbey’in Avrupa'daki satışlarını sürekli olarak artırdığını belirterek Almanya’daki ANUGA Fuarı’nda yeni iş birlikleri oluşturmayı hedeflediklerini ifade etti. Helix markasıyla bilinen Burgu’nun yanı sıra Anadolu Lezzetleri, Tel, Dilimli Izgara Peynir ve Misto gibi yenilikçi ürünlerin Avrupa pazarında büyük bir talep gördüğünü vurguladı. Erol, Ar-Ge çalışmaları sayesinde özellikle Avrupa peynir pazarında rekabet avantajı sağladıklarını ve Muratbey’in istikrarlı bir şekilde büyüyen bir marka olduğunu kaydetti. Bu çerçevede, ihracat stratejilerini daha da güçlendirerek ilerlemeyi planlıyorlar.
