Türk gıda sektörünün uluslararası buluşma noktası olan WorldFood İstanbul, yeni ürünler ve gelişmiş teknolojileri sektörle tanıştırmaya hazırlanıyor. Stant satışları %90 oranını aşarken, kalan alanlar için hem ülke içinden hem de uluslararası pazardan yoğun talep devam ediyor. 2-5 Eylül 2025 tarihlerinde Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecek etkinlik, 100 ülkeden 900’ü aşkın satın almacıyı ağırlayacak.
Tematik Etkinlikler ve Konferanslar
Fuar boyunca dört ana tema etrafında 30’un üzerinde tematik etkinlik gerçekleştirilecek. Gıda sektöründen 80'den fazla öncü isim, iklim dostu çözümler, yapay zeka destekli gıda inovasyonları, yeni nesil tarım ve etik üretim gibi önemli konuları tartışmak üzere FOOD ARENA sahnesinde yer alacak. Katılımcılar, gıda dünyasının bugünü ve geleceği üzerine kapsamlı bilgiler edinme fırsatı bulacaklar. 2 Eylül Salı günü “Büyük Resim: Gıda ve Tarımın Uyanışı”, 3 Eylül Çarşamba “Gezegenin Tabağı: İklim Dostu Akıllı Gıda”, 4 Eylül Perşembe “Geleceğin Kodu: Veriden Tabağa” ve 5 Eylül Cuma günü ise “Girişimcinin Mutfağı: Yarın Ne Yiyeceğiz?” adlı oturumlarda sektör profesyonelleri bir araya gelecek.
Ürün Kategorileri ve Çeşitlilik
WorldFood İstanbul’da, et, tavuk ve deniz ürünleri, gıda bileşenleri ve koruyucu maddelerden, dondurulmuş ürünler ile içecekler ve meyve-sebzeler gibi çok çeşitli ürün grupları sergilenecek. Ayrıca, sağlıklı ve organik ürünler, şekerli mamüller ve kuruyemişler, süt ve süt ürünleri, temel gıdalar, yağlar ve unlu mamüller gibi kategorilerin yanında, temizlik ve hijyen ürünleri, yiyecek-içecek hizmetleri ve market ekipmanlarına kadar birçok farklı sektörden ürün de yer alacak. Böylece, katılımcılar geniş bir ürün yelpazesinden seçki yapma imkanı bulacaklar.
Uluslararası Katılım ve Vizyon
Bu yıl da WorldFood İstanbul, Amerika Birleşik Devletleri, Çin, Hindistan, İtalya, Tayland, Güney Kore, Mısır, Nijerya, Polonya, Birleşik Arap Emirlikleri ve Arnavutluk gibi birçok ülkeden katılımcıyla "bölgesel ve uluslararası bir vizyon platformu" olma özelliğini güçlendirmeye devam edecek. Bu çerçevede, fuar gıda sektöründe global bir iletişim ağı kurmayı hedefliyor. Dünya genelindeki katılımcılarla bir araya gelen Türk gıda sektörü, uluslararası pazardaki rekabet gücünü artırmayı amaçlıyor.
Fuarın Önemi ve Direktörün Açıklamaları
Fuar ile ilgili bir değerlendirme yapan Fuar Direktörü Semi Benbanaste, WorldFood İstanbul’un yalnızca bir fuar olmanın ötesinde, gıda sektörünün uluslararası vizyonunu belirleyen bir platform haline geldiğini vurguladı. ‘Pandemi döneminde bile düzenlenmeye devam eden fuarımız, katılımcıların ilgisiyle bu yıl da yoğun bir katılım yaşadı. Stant satışlarımızın %90’ının aşılması, dünya genelinden birçok ülkenin yeniden güçlü katılım göstermesi, bu organizasyona olan ilginin en büyük göstergesi’ dedi. Benbanaste, gıda sektörüne yatırım yapan herkes için bu fuarın kaçırılmayacak bir buluşma noktası olduğu mesajını da verdi.
