Türkiye'nin gıda sektöründe önem taşıyan uluslararası buluşma noktası olan Foodist İstanbul Fuarı, önde gelen isimlerin katılımıyla kapılarını açtı. Törene, Ticaret Bakanı Prof. Dr. Ömer Bolat, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ve Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Başkanı Mustafa Gültepe iştirak etti. Açılış sırasında, TİM Yönetim Kurulu Üyesi Celal Kadooğlu, etkinliğin Türkiye'nin gıda üretim gücünü küresel pazarla bir araya getirmekteki rolüne vurgu yaparak, bu sektörün geleceğine dair stratejik öngörülerde bulundu.
İstanbul’un Küresel Ticaretteki Rolü
Kadooğlu, yaptığı açılış konuşmasında İstanbul'un dünya ticaretindeki merkezi konumuna dikkat çekti. Bu kapsamda, gıda sektöründeki üretim kapasitesinin yanı sıra Türkiye'nin yüksek kalite standartlarına sahip ürün çeşitliliği ve ihracat ağının yaygınlığından bahsetti. Küresel ticaretin buluşma noktası olma hedefinin ardında, daha rekabetçi bir ihracat yapısının oluşturulması gerektiği düşüncesi yatıyor. Kadooğlu, İstanbul'un ulaşım bağlantıları ve ticari geçmişi sayesinde bu hedefe ulaşılabileceğini belirtti. Ayrıca, Türk ürünlerinin dünya pazarlarında daha güçlü bir markayla yer bulması gerektiğini vurguladı.
Ülkenin Gelecek Vizyonu ve Hedefleri
Kadooğlu, Türkiye'nin gıda ticaretinde yönlendirici bir aktör olma amacını daha da pekiştirerek, gıda sektöründeki güçlü üretim altyapısı ve geleceğe yönelik stratejilerini de açıkladı. Ülkenin, jeopolitik risklerin artacağı bir dönemin eşiğinde olduğunu belirten Kadooğlu, özel sektörün bu duruma adapte olması gerektiğini ifade etti. Akıllı yatırımlar ve teknolojik altyapının güçlendirilmesi gerektiğini belirten Kadooğlu, gıda arz güvenliğinin sağlanması için iklim değişikliği gibi global risklere karşı proaktif önlemlerin alınmasının kritik olduğunu kaydetti.
Lojistik ve Tedarik Güvencesi
Türkiye'nin güçlü lojistik imkânlarının geliştirilmesinin önemi, Kadooğlu'nun konuşmasında önemli bir yer tuttu. Ülkenin alternatif limanlara erişimi, kara yolu lojistiğindeki güçlü altyapısı sayesinde güvenilir bir tedarikçi konumunu koruduğunu vurguladı. Gelecek dönemdeki projeler arasında Hassa-Dörtyol Tüneli ve Kalkınma Yolu gibi büyük lojistik yatırımlarının, güvenli teslimat kapasitesini artıracağına dikkat çekti. Türkiye'nin güçlü üretim kapasitesini, lojistik avantajlarını ve stratejik konumunu birleştirerek gıda ticaretindeki etkinliğini artırmayı hedefliyor.
Kadooğlu, "Ülkemizi küresel gıda ticaretinin yönlendirici aktörü yapmaya kararlıyız" sözleriyle konuşmasını noktaladı. Bu açıklamalar, Türkiye'nin gıda sektöründeki stratejilerinin dikkatlice planlandığını ve geleceğe umutla baktığını gösteriyor.
