Çanakkale'nin Bayramiç ilçesinde 1875 yılında kurulan Tatlan Helva'nın köklü geçmişi, günümüzde beşinci nesil lideri Bahar Yurt ile devam ediyor. Geleneksel helvacılık ustalığını modern üretim yöntemleriyle birleştiren marka, yaklaşık 150 yıllık aile mirasını günümüze taşırken Türk tatlarını dünya pazarlarına sunuyor. Tatlan Helva, yalnızca Türkiye’nin değil, uluslararası alanda da beğenilen bir marka olma yolunda önemli adımlar atıyor.
Tatlan Helva'nın Tarihçesi ve Gelişimi
Markanın serüveni, Hüseyin Dede'nin yerel halk arasında helva satışı yapmasıyla başlamıştır. Aile, zamanla bu ticareti kurumsal bir yapıya dönüştürerek, beş kuşak boyunca ailesinin mirasını sürdürmüştür. 1995 yılında Bahar Yurt'un işlerin başına geçmesiyle birlikte şirketin markalaşma süreci hız kazanmıştır. 2011 yılında daha büyük bir üretim tesisine taşınarak ihracat ve ürün geliştirme konularında belirgin bir büyüme yakalamışlardır. Bugün, toplam 48 kişilik bir ekip ile çalışan marka, kadınların iş gücüne katılımını artırarak bölgesel kalkınmada da önemli bir rol oynamaktadır.
İhracat Hedefleri ve Büyüme Stratejileri
Tatlan Helva, 2025 yılı sonuna kadar toplam 245 milyon TL ciro hedefliyor. Şirket, gelirinin yaklaşık %17’sini ihracattan elde ederek, uluslararası pazarlardaki mevcudiyetini artırmayı amaçlıyor. Şu anda İngiltere, Kanada, Fransa, Almanya, Ukrayna ve Amerikan pazarları gibi birçok ülkeye ürün ihracatı gerçekleştiriliyor. 2012 yılında İngiltere'deki bir projeye katılmasıyla birlikte Tesco’yla işbirliği başlatan marka, bu işbirliği sayesinde Türk ürünlerini tanıtma konusunda önemli bir adım attı.
Yenilikçi Ürün Geliştirme ve Çeşitlilik
Tatlan Helva, sadece tahin helvası üretmekle kalmayıp, çeşitli ürün yelpazesini genişleterek, tüketici taleplerine göre yenilikçi ürünler geliştirmektedir. Şirket, tahin pekmez, fındık kreması ve sağlıklı atıştırmalıklar gibi ürünlerle pazardaki varlığını güçlendirmektedir. Son iki yıl içinde yapılan yenilikçi çalışmalar ile 350'den fazla farklı ürün sunulmaktadır. Ayrıca, bölgesel ürünler ve sağlık odaklı gıda maddeleri, markanın gelecekte daha fazla dikkat çekeceği alanlar arasında yer alıyor.
Bölgesel Kalkınma ve Kadın İstihdamı
Tatlan Helva, bölgesel kalkınmaya katkı sağlamak için yerel kadınlara destek vermektedir. İda markası sayesinde kadınların ekonomik güçlenmesini sağlarken, aynı zamanda yerel hammaddeleri kullanarak bölgesel üretimi desteklemektedir. Kaz Dağları’ndan elde edilen doğal ürünlerle geliştirilen mamuller, hem çevresel hem de sosyal bir değer yaratmayı amaçlıyor. Bu yaklaşım, markanın sadece ticari başarısından ziyade toplumsal sorumluluk anlayışının bir parçası olarak öne çıkıyor.
Gelecek Yatırımları ve Hedefler
Şirketin gelecekteki yatırım planları arasında Ezine Organize Sanayi Bölgesi’ne yapılacak yatırımlar ve üretim kapasitesini artırma hedefleri bulunmaktadır. Fonksiyonel gıdalar ve sağlıklı atıştırmalık gruplarının büyütülmesi planlanırken, Tatlan Helva’nın sürdürülebilir ürün geliştirme stratejisi de devam etmektedir. Bayan Yurt, markanın yalnızca bir helva üreticisi değil, aynı zamanda kadın istihdamını destekleyen ve Türk lezzetlerini dünya çapında tanıtan bir marka olma yolunda ilerlediğinin altını çizmektedir.
