36. NATO Liderler Zirvesi kapsamında kurulan Uluslararası Medya Merkezi, yalnızca diplomasiye değil, Türk mutfağının tanıtımına da ev sahipliği yaptı. Yerli ve yabancı yüzlerce basın mensubu, Anadolu’nun dört bir yanından seçilen geleneksel lezzetlerle ağırlanacak.
Dünyanın gözünü çevirdiği 36. NATO Liderler Zirvesi, diplomatik görüşmelerin yanı sıra Türkiye’nin gastronomi zenginliğinin uluslararası kamuoyuna tanıtıldığı önemli bir platforma dönüştü. Zirve için oluşturulan Uluslararası Medya Merkezi’nde görev yapan yerli ve yabancı gazetecilere, Türk mutfağının en seçkin örneklerinden oluşan özel bir menü sunulacak.
Türkiye’nin farklı coğrafyalarından seçilen reçetelerle hazırlanan menü, Anadolu’nun binlerce yıllık mutfak kültürünü uluslararası basın temsilcileriyle buluşturdu. Çorbalardan zeytinyağlılara, kebaplardan yöresel tatlılara uzanan geniş lezzet yelpazesi, Türk mutfağının çeşitliliğini ve zenginliğini gözler önüne serilecek.
Anadolu’nun Yöresel Lezzetleri Tek Sofrada
Menüde Çeşminigar, Anadolu Aşı, Ezogelin, Erzincan Çorbası, Şehzade Aşı, Uşak Tarhanası ve Mercimek Çorbası gibi geleneksel çorbalar yer alacak.
Kahvaltı bölümünde ise Hatay kırma zeytini, Trabzon tereyağı, Ezine peyniri, İzmir tulumu, Kars gravyeri, Ege zeytinleri, zeytinyağlı yaprak sarma, Antep usulü kuru dolma, Antalya usulü hibeş, mutabbel, gözleme ve sigara böreği misafirlere ikram edilecek.
Türk Mutfağının Klasikleri Masaya serilecek
Ana yemeklerde Adana kebap, döner, kuzu tandır, hünkar beğendi, mantı, Karadeniz usulü dana kavurma, etli İspir kuru fasulyesi, keşkek, İzmir köfte, tantuni ve çiğ köfte öne çıkarken; kabak çiçeği dolması, babagannuş, muhammara, haydari, fava, Beypazarı taratoru, Antalya piyazı, Çerkez tavuğu, Ege otları taratoru, erik cacığı, zahterli zeytin salatası, şakşuka, Girit usulü kabak bayıldı, keşli köy eriştesi ve Antep pilavı gibi yöresel lezzetler de büyük beğeni toplayacak.
Finali Türk Tatlıları Yapacak
Türk mutfağının zengin tatlı kültürü de medya merkezindeki ikramların en dikkat çeken bölümlerinden biri oldu. Baklava, aşure, kalburabastı, tulumba, sütlaç, höşmerim, şambali, revani, kazandibi, kaymaklı ekmek kadayıfı, Kemalpaşa tatlısı, lokma, kabak tatlısı, incir uyutması, sakızlı muhallebi ve çifte kavrulmuş Türk lokumu, uluslararası basın mensuplarından tam not belleniyor..
Gastronomi Diplomasisinin En Güzel Örneği
36. NATO Liderler Zirvesi kapsamında gerçekleştirilen bu özel gastronomi sunumu, Türk mutfağının yalnızca bir yemek kültürü değil, aynı zamanda Türkiye’nin kültürel mirasını ve misafirperverliğini yansıtan güçlü bir diplomasi aracı olduğunu bir kez daha ortaya koydu.
Anadolu’nun farklı bölgelerinden seçilen lezzetlerin aynı sofrada buluşması, Türkiye’nin gastronomi turizmindeki zenginliğini uluslararası basına doğrudan deneyimleme fırsatı sundu. Bu kapsamlı sunum, Türk mutfağının küresel ölçekte tanıtımına katkı sağlayan önemli gastronomi organizasyonlarından biri olarak öne çıktı.
