İstanbul'un ilk Asya oteli olan Shangri-La Bosphorus, bu yaz haftasonları için unutulmaz bir deneyim sunuyor. Shang Palace, misafirlerini el yapımı dim sum'ların canlı renkleri ve görsel zenginliği ile karşılıyor. Çinli Şef Fuze Chen’in eşsiz dokunuşlarıyla hazırlanan "all you can eat dim sum" etkinliği, 19 Temmuz'dan itibaren her Cumartesi ve Pazar günü, saat 12.00 ile 15.00 arasında, yazın en keyifli öğle buluşmaları için kapılarını açıyor.
Yaz Mevsiminde Uzak Doğu Lezzetleri
Shang Palace, yazın getirdiği enerjiyi, Uzak Doğu'nun çeşitli mutfak kültürünü yansıtan zengin dim sum menüsü ile birleştiriyor. Dim sum, hafta sonu yemek deneyimlerini görsel bir festivale çeviren, buharda hazırlanmış ipeksi dokusu ve zarif sunumlarıyla damaklarda iz bırakıyor. “Çin Brunch’ı” olarak bilinen bu lezzet, özellikle geleneksel tatları modern yorumlarla buluşturarak misafirlerine eşsiz bir tat yolculuğu sunuyor. Dim sum’un çeşitli çeşitleri, farklı damak tatlarına hitap ederken, iç mekanın şık düzeni de kişiye özel bir ortam sağlıyor.
Sanat Eseri Gibi Dim Sum’lar
Çinli Şef Fuze Chen’in özel olarak hazırladığı dim sum’lar, gökkuşağı rengindeki sunumları ve yaratıcı dokunuşlarıyla dikkat çekiyor. Menü, karidesli, etli, tavuklu, sebzeli ve deniz mahsullü seçenekler sunarken, özellikle tavuk suyuyla hazırlanan xiao long bao, ördekli kişnişli bun ekmeği, etli karides mantısı ve lobster dolgulu dumpling’ler öne çıkıyor. Ayrıca, tatlı versiyonu olan buharda pişmiş custard bun da misafirlerin beğenisine sunuluyor. Tüm bu tatlar, "yiyebildiğin kadar" konsepti ile sunularak, tadım keyfini en üst seviyeye çıkarmayı hedeflemektedir.
Özel Atmosfer ve Unutulmaz Deneyim
Shang Palace, şık tasarımı ve zarif atmosferiyle, dim sum deneyimini daha da özel hale getiriyor. Geleneksel Çin mutfağını modern bir bakış açısıyla harmanlayan bu mekan, yaz mevsiminde hafif lezzet arayanlar için adeta bir sığınak oluşturuyor. Misafirler, rengarenk dim sum'ların tadını alırken hem midesine hem de gözüne hitap eden bir ziyafet yaşayacaklar. Bu eşsiz deneyim, haftasonlarını daha anlamlı kılacak ve hatıralarda kalıcı bir yer edinecek.
Rezervasyon ve Etkinlik Bilgileri
Shang Palace’ta sunulan bu lezzet dolu öğle yemeği deneyimi hakkında daha fazla bilgi almak veya rezervasyon yapmak için +90 549 656 70 71 numaralı WhatsApp hattı üzerinden iletişime geçilmesi öneriliyor. Ayrıca, [slib.shangpalace@shangri-la.com](mailto:slib.shangpalace@shangri-la.com) adresine e-posta göndererek de ulaşılabilir. Güncel etkinlikler ve duyurular için Shangri-La Bosphorus ve Shang Palace’ın sosyal medya hesapları (@shangrilabosphorus ve @shangpalaceistanbul) takip edilebilir.
