Balıkesir’in incisi Ayvalık, 16-19 Ekim 2025 tarihleri arasında 20. Uluslararası Zeytin, Hasat ve Turizm Festivali’ne ev sahipliği yapacak. “Turizmin değeri, zeytinyağının başkenti” sloganıyla düzenlenecek olan festival, hem zeytin hasadının bereketini hem de Ayvalık’ın eşsiz turizm potansiyelini dünyaya tanıtmayı hedefliyor.
Zeytin ve Turizmi Buluşturan Festival
Ayvalık Ticaret Odası öncülüğünde, Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Ayvalık Belediyesi, Balıkesir Ticaret Borsası, Esnaf ve Sanatkârlar Odası ile Balıkesir Ziraat Odası’nın destekleriyle organize edilen festival; zeytinyağı üretiminden sürdürülebilir turizme kadar geniş bir program sunuyor.
Katılımcılar, geleneksel yöntemlerle gerçekleştirilen zeytin hasadı etkinliklerine tanıklık edecek, zeytinyağı tadımlarında Ege’nin en özel lezzetlerini deneyimleyecek. Festival boyunca;
Yerli ve yabancı akademisyenlerin konuşmaları,
Gastronomi atölyeleri,
Kültürel etkinlikler ve konserler,
Sektör profesyonelleriyle düzenlenecek paneller ve söyleşiler yer alacak.
Ayrıca Ayvalık’ın doğal zenginliklerini ön plana çıkarmak için, kırmızı mercanların bulunduğu bölgelerde dalış etkinlikleri düzenlenecek. Bu sayede hem doğaya duyarlılık hem de ekoturizmin önemi vurgulanacak.
2025 Zeytinyağı Üretimi…
Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, bu yıl zeytinyağı üretiminde artış beklendiğini belirterek şu açıklamada bulundu:“Dünya genelinde, özellikle İspanya ve İtalya’da rekoltenin normal seviyelerine dönmesi bekleniyor. Türkiye’de ise zeytin üretiminde bir ‘var yılı’ yaşıyoruz. Bu durum, toptan satışlarda ve ihracatta fiyatların düşmesine, ambalajlı yağ satışlarında ise yüzde 15-20 oranında gerilemeye yol açtı.”
Ayvalık: Zeytinyağının Başkenti, Turizmin Gözdesi
Tarihi dokusu, doğal güzellikleri ve gastronomi kültürüyle öne çıkan Ayvalık, yalnızca Türkiye’nin zeytinyağı merkezi değil, aynı zamanda ülke turizmine değer katan bir destinasyon. Festival, Ayvalık’ın hem tarımsal mirasını hem de turistik cazibesini bir arada sunarak bölge ekonomisine katkı sağlamayı amaçlıyor.
Festival Daveti
Ayvalık Ticaret Odası, tüm üreticileri, turizmcileri, akademisyenleri, sanatseverleri ve doğa tutkunlarını bu anlamlı etkinliğe katılmaya davet ediyor. Festivalin bu yılki mottosu ise şu şekilde duyuruldu:
“Turizmin Değeri,#ZeytinyağınınBaşkentiAyvalık’
